Abierta la Inscripción a la III Jornada Poscosecha de Cítricos

La Comunidad Valenciana ocupa una posición destacada en la producción y exportación de cítricos, favorecida por la alta calidad de sus productos y su capacidad para acceder a mercados internacionales. No obstante, para mantener y mejorar esta posición, es crucial enfrentar desafíos como la competencia internacional y el cambio climático mediante la innovación y la sostenibilidad.

III Jornada Poscosecha de Cítricos: el punto de encuentro anual para la cadena de valor

En este contexto, el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com organizan la III Jornada Poscosecha de Cítricos, que se celebrará el jueves 19 de septiembre, de 15:30 a 19:00 h, en Valencia. Este evento se llevará a cabo tanto de manera presencial como online, facilitando su seguimiento en streaming desde cualquier parte del mundo.

El objetivo de esta jornada es convertirse en un punto de encuentro anual para la comercialización, la industria, la distribución y la investigación, funcionando como un foro de discusión entre los principales actores de la cadena de valor.

En la pasada edición, asistieron más de 700 personas en ambas modalidades, incluyendo técnicos y gerentes de los principales almacenes de cítricos del mundo, investigadores, especialistas de las empresas líderes en suministros poscosecha y compradores de supermercados.

Agenda y ponencias

Durante el evento, se realizará un análisis comercial y técnico de la campaña anterior y se presentarán las previsiones para la siguiente. Además, se darán a conocer innovaciones comerciales en poscosecha. 

Entre las ponencias confirmadas, destaca Belén Vercher, Responsable Corporativa de Calidad Postcosecha y Producto Terminado en Bollo Natural Fruit, quien analizará los retos y problemáticas poscosecha en el almacén durante la Campaña 2023.

Por su parte, Mª Teresa Miñana, Responsable de calidad de ZENALCO S.A.U., explicará las actividades del Grupo AUCHAN en la familia de los cítricos.

Finalmente, la Dra. Alejandra Salvador detallará los avances del Centro de Tecnología Poscosecha del IVIA. Asimismo, el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) participará en las discusiones, aportando su perspectiva sobre las últimas investigaciones en el campo de la poscosecha.

Atención:

• Evento GRATUITO para las modalidades online y presencial
• Los asistentes tanto de la modalidad presencial como online deberán realizar su inscripción a través del siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeJpx0syyelKziXBzt7MsugJ2CghmYLvp6RVsPLsb__apCX-g/viewform
• Se aceptarán inscripciones presenciales hasta completar el aforo previsto.