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Jornada sobre valorización de residuos de la industria alimentaria
El Centro Tecnológico de la Agroindustria ADESVA le invita a participar en la Jornada de divulgación “Polo Excelencia Valorización Residuos Industria Alimentaria”, enmarcada en el Proyecto PROVALUE, que tendrá lugar el 5 de noviembre, a las 10,00 h, en nuestras instalaciones,
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Tratamientos y manejo de cítricos de inicio de campaña
DECCO acaba de emitir su boletín "Tratamientos y manejo de cítricos de inicios de campaña 2014-2015". En él se indican las particularidades a tener en cuenta dadas las altas temperaturas registradas en las zonas de producción, que propician ataques de mosca. También el hecho de los
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La poscosecha se acerca al sabor en POST´14 Valencia
Del 21 al 23 de octubre se llevó a cabo en Valencia el XI Simposio Nacional y VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha. El simposio se organizó por investigadores del IATA, en colaboración con el IVIA y al UPV. Las cifras que resumen el encuentro, fueron expuestas por el
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Hidrocooler
El hydrocooler o enfriador por agua se utiliza para el proceso de enfriado con duchas para alargar la vida del producto durante su comercialización. Fabricado por Fermaq en acero inoxidable, cuenta con depósito con doble cámara para un mejor aislamiento y ahorro de
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PDS/R 50, 75 o 100, peladoras automáticas de manzanas
El pelador automático de manzanas P.D.S./R., de ABL, tiene, entre sus múltiples ventajas la de combinar distintos procesos de trabajo en un solo equipo.
Completamente realizado en acero inoxidable y otros compuestos no oxidables, P.D.S./R. se ha diseñado y construido
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