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Agenda
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Agritrade

14 y 15, abril

Antigua, Guatemala
Programa de encuentros y actividades de la feria

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Medfel

22 a 24, abril

Edición "Naranja" y dedicado a Egipto
Feria hortofrutícola del euromediterráneo. Perpignan, Francia

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Global Berry Congress

24 a 26, abril

Santiago de Chile

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AGRAme

26 a 28, abril

Middle East Horticultural Summit (Día 26)
Dubai Exhibition Center, Emiratos Arabes Unidos

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Tecno Alimentos

8 a 10, mayo

Feria del Norte y Nordeste
Fortaleza, Brasil

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Expo Oliva

8 a 11, mayo

Jaén

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Horti Asia

9 al 11, mayo

Bangkok, Tailandia

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First World Forum for Nutricion

20 a 23, mayo

Research Conference & 30th Anniversary World Nut and Dried Fruit Congress
Reus & Barcelona, España

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Irrigation Australia

29 y 30, mayo

Griffith NSW

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Europatat Congress

30, mayo a 1, junio

Carlsbad, República Chequia

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VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas

25 al 29, agosto

Madrid; Campus de La Moncloa; Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos

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PotatoEurope

11 y 12 septiembre

Emmeloord, Holanda

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Fruit Attraction, Madrid

16 a 18, octubre

La cadena de suministro de las frutas y hortalizas

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Growtech Eurasia

4 a 7, diciembre

Expo Center, Antalya, Turquía

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Horti Fair

5 al 8, noviembre

Aalsmeer, Holanda
Organizan RAI y Flora Holland

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¿Porqué comer alimentos frescos y locales?

Información

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Local for local (I). Comprar y comer de lo que hay cerca

¿Porque la comida local está de moda? ¿Por qué se dice que es mejor la comida fresca a la comida rápida? Hay tantos beneficios en los alimentos locales frescos, que es difícil saber por dónde empezar.

La industria agroalimentaria moderna parece elegir las tendencias, utilizando palabras sencillas, como natural, saludable, fresco, de temporada, sabroso, seguro, residuos cero, listo para cocinar y/o para comer y, ésto, incluso con “el global versus local”, son grandes retos, igual para tiendas como restaurantes.

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Influencia de tecnologías de procesado de poliacetilenos de zanahoria con métodos convencionales y emergentes

Documento

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Las zanahorias son un producto con un gran potencial en la industria de alimentos funcionales, por sus propiedades antioxidantes y la presencia de poliacetilenos que desempeñan un papel significativo dentro de las propiedades que promueven la salud.

En la sección Publicaciones del portal poscosecha y del GrupoTHM está disponible a la demanda el documento "Influencia de tecnologías de procesado en poliacetilenos de zanahoria" de los autores Ingrid Aguiló Aguayo y Juan Valverde.

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Invernaderos en el mundo ( I )

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El libro de Los invernaderos y la agricultura protegida en México de Aurelio Bastida, está publicado en capítulos en el blog de Olmo Axayacatl

El libro de Los invernaderos y la agricultura protegida en México del autor Aurelio Bastida se está publicando capítulo a capítulo en el blog Horticultura Efectiva de Olmo Axayacatl.

“Desarrollo y evolución de los invernaderos en el mundo” es el título del 2º capítulo de este libro dedicado a los invernaderos en la agricultura protegida en México del que es su autor, Bastida. En la publicación editada por Agribot se hace referencia a los inicios con el descubrimiento del cristal, y desde entonces, explica Bastida en este segundo capítulo del libro, se suponen algún tipo de protección para las plantas.

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Nuevo recubrimiento natural para fruta de hueso

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Condiciones de conservación de la fruta de hueso; el uso de recubrimientos

En el documento "nuevo recubrimiento natural para fruta de hueso" de la Dra María Bernardita Pérez Gago, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Davis en California, está disponible a la demanda, GRATIS, en la sección de Publicaciones del Grupo THM y del portal Poscosecha.

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Enlaces

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Las Empresas y Productos relacionados de HorticulturaBlog

Las empresas del Grupo THM participan en sinergias y complementariedades de la acción de trabajar en red para buscar, organizar y divulgar información útil, y de este modo, colaborar con la tecnología hortícola.

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Fitó crea un Programa de Formación de Desarrollo de Negocio exclusivo para sus grandes clientes y distribuidores

La iniciativa está desarrollada junto a ESADE Bussiness School de Barcelona

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Aceite de oliva … etiquetado

La modificación en la UE se centra, sobre todo, en crear un sistema que impida, en restauración, la reutilización del envase una vez agotado el producto
Por José María Ferrer Villar

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La Cenicienta y el patito feo

Agricultura y Medioambiente
En la web P.P Agro tienen ejemplos de que "SI, se puede"

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Las empresas y los social media

Las compañías que utilizan la Web 2.0 alcanzan una mayor cuota de mercado y mejores márgenes, dice PuroMarketing

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Doce cocineros españoles participarán en el World Tour-Culinary Connection

La conexión de chefs de referencia en España con los de otros países

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Los retos del agua en España

Una opinión de Miguel López Estebaranz / Director General de AFRE

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Hongos fitopatógenos, enemigos infiltrados.

Capítulo 2: Hongos verdaderos. El reino Fungi
Aportación de divulgación técnica del blog Homo Agrícola

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¿Cuánto son 200 y 2.000 calorías?

Video y fotos

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de TODOS los ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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IdeasCon ...

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Todas las entradas de informaciones de HorticulturaBlog están accesibles

Se pueden consultar por sus fechas de publicación y en la nube de etiquetas

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha 2012 - 2013

NOVEDAD ... es la última edición, Septiembre/2012
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
En el enlace Acceder... también están las ediciones, 2010 y 2011

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INFO Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria y otras hortalizas subterráneas

Actualización 2012/13
Tecnología y materiales para cultivo y poscosecha

La Serie INFO reúne información específica por especie sobre tecnología y equipos, materiales y servicios disponibles para el cultivo, acondicionamiento y comercialización.

Participan 49 empresas

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Pimientos en "la sección de Publicaciones"

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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Alimentación y sostenibilidad: Aprovechamiento de los subproductos del bróculi para uso industrial

Micaela Carvajal y Cristina García Viguera
Ahora hay una tendencia hacia la conversión de los subproductos del brócoli en productos con un alto valor añadido.
GRATIS, 19 páginas
Documento patrocinado por "Sakata, piensa en Brócoli"

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Por Julio César Tello Marquina
GRATIS. Describen la aplicación a un caso real sobre el diagnóstico de la fusariosis del tomate

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Expansión del Control Biológico en el marco de la Producción Integrada en Almería

Autores: José Antonio Aliaga Mateos, Miguel Martín Acebedo Vaz, Mª Paz Rodriguez Rodriguez y Javier Torres Juárez

Evolución del control biológico; ayudas al fomento de agrupaciones de APIs y al programa de control de insectos vectores de virus en Andalucía, España; valoraciones y retos para el futuro.
GRATIS, 19 páginas

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La oferta varietal de fresas. Recomendaciones por tipo de cultivo

Se trata de un conjunto de Publicaciones de J.M. López Aranda y otros autores, ...
Los documentos valen 3 € cada uno y tienen 11 páginas

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El injerto de cucurbitáceas

5 € páginas, 18. En melón, sandía y pepino. ¿Cómo se hace el injerto? ¿Qué portainjertos se utilizan?

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de HorticulturaBlog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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