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Agenda
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Forum Vegetable

9, abril

Salon l'Aveyron, Paris - Bercy

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Agritrade

14 y 15, abril

Antigua, Guatemala
Programa de encuentros y actividades de la feria

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AGRAme

26 a 28, abril

Middle East Horticultural Summit (Día 26)
Dubai Exhibition Center, Emiratos Arabes Unidos

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Fresh Produce India

4 al 6, abril

Bangalore, India

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Alimentaria & Horexpo, Lisboa, Portugal

14 al 17, abril

Alimentación, Hostelería y Tecnología para la Industria Alimentaria

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HortiFlorexExpo IPM Beijing, China

17 a 20, abril

Flores, plantas de vivero y equipamientos de venta. International Plants Expo Asia
Beijing Exhibition Center

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Medfel

22 a 24, abril

Edición "Naranja" y dedicado a Egipto
Feria hortofrutícola del euromediterráneo. Perpignan, Francia

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Global Berry Congress

24 a 26, abril

Santiago de Chile

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Manejo integrado de plagas y enfermedades en agricultura protegida

12 a 14, junio

Centro Salvador Lira López; Morelia, Michoacán, México

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VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas

25 al 29, agosto

Madrid; Campus de La Moncloa; Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos

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PotatoEurope

11 y 12 septiembre

Emmeloord, Holanda

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Fruit Attraction, Madrid

16 a 18, octubre

La cadena de suministro de las frutas y hortalizas

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Horti Fair

5 al 8, noviembre

Aalsmeer, Holanda
Organizan RAI y Flora Holland

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Mejorar el suelo

Información

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El suelo es la base del 90% de la producción mundial de alimentos

La sociedad está cobrando conciencia de las múltiples maneras por las que puede prestar apoyo al desarrollo sostenible y proteger el medio ambiente. Gobiernos y científicos llaman la atención sobre la importancia del suelo en la producción agroalimentaria.

Cada minuto, el proceso de desertificación engulle 23 hectáreas de suelo terrestre, otras 5,5 resultan transformadas por la actividad de urbanización y otras 10 sufren degradación

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Producción integrada de pimiento bajo abrigo en Almería

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Documento disponible en la sección de Publicaciones del portal Poscosecha y el Grupo THM

De éste documento, son autores Mª Encarnación Trujillo Giménez, Juan García Sánchez, Mª Dolores Alcázar Alba, Margarita Ibáñez Romero y José Antonio Aliaga Mateos.

Los autores explican que las fincas en las zonas de invernaderos de Almería también necesitaron un periodo de adaptación, siendo necesario mejorar las instalaciones cumpliendo con la "orden de virosis" , mejorando así la estanqueidad.

Consideran las malas praxis de campañas anteriores, por la aplicación de fitosanitarios de amplio espectro, y entonces, fue preciso hacer sueltas de OCB, organismos de control biológico, a una dosis más elevada de la habitual, por permanecer residuos tanto en el suelo como en la estructura, que dificultaban la instalación de los mismos...

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Buen sabor y muchos tomates a la caja

Infomercial

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Los productores de hortalizas buscan variedades que demande el consumidor, como los tomates: Paladium, Duratom o Molier

Los productores de tomate como Miguel Peña, asociado a la cooperativa Casi, lo tienen claro: “si a los consumidores no les gustan nuestros tomates, no tenemos nada que hacer, por lo que hay que ir hacia variedades que quiera el consumidor final”.
En la foto, José Angel González

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Opinar

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Los Cap i Cua

OPINAR en HorticulturaBlog debiera procurar no hacerlo mucho. Lo cierto es que durante unos años como editor de la revista Horticultura publiqué una columna que en aquel entonces llamamos Cap i Cua, ahora en la revista, que publica el grupo Interempresas, mantengo esta colaboración.

En el modelo de producción hortícola mediterránea, no hay porqué cambiarlo todo.... con la información on line, se puede ayudar a los productores a diversificar plantaciones, modernizar parte de sus modelos de invernaderos o la fertirrigación, incluso, ampliar sus planes de negocio.

Si los productores optan por diversificar su oferta de tipos y variedades de frutas y verduras, el comercio tradicional y las cadenas de supermercados, se verán obligados a escoger cual quieren que sea el estilo de la categoría en su enseña. Los precios bajos son la ruina de los productores (Imagen del blog.CunClavis.net)

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Enlaces

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Las Empresas y Productos relacionados de HorticulturaBlog

Las empresas del Grupo THM participan en sinergias y complementariedades de la acción de trabajar en red para buscar, organizar y divulgar información útil, y de este modo, colaborar con la tecnología hortícola.

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Presentación de los datos de consumo alimentario en el hogar y hostelería en España, 2012

Es un PDF con fichas del panel de consumo alimentario de los españoles

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Claves y hábitos de consumo de frutas y hortalizas en Europa

Por, Philippe Binard; Freshfel Europe. Es un documento PPT de una presentación del autor en PDF, 2011

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Esta manzana cuenta con mejor vida útil. Fresco más tiempo

La variedad “WA 38” es una innovación de la Universidad Estatal de Washington,

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Aprovechar los subproductos del bróculi, ¿cómo y cuáles?

Disponible a la demanda el documento "Alimentación y sostenibilidad: aprovechamiento de los subproductos del bróculi para uso industrial". Una información de HorticulturaBlog

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Los usos del marketing potencian la variedad de compra

Por, Lisa Cork, fundadora de Fresh Produce Marketing; en PortalFrutícola

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El invento ecológico que destronó al i:pad

El Groasis Waterboxx, premiado por la revista Popular Science

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Libro “Poscosecha de pera, manzana y melocotón”

+ información en Noticias Poscosecha

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Uso de la teledetección como herramienta para la programación de riego en viña

Teledetección y programación del riego en los viñedos
Por, Albert Gurri., IRTA, Institut de Recerca i Tecnología dels Aliments, Catalunya, España.
Una información de HorticulturaBlog

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Insectos auxiliares que acaban con plagas en el cultivo de la fresa

Por, Fernando Amez Lobo

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Productos de aquí, cocinados aquí

Recientemente en HorticulturaBlog hemos publicado 2 post sobre los conceptos del "local for local" aplicados a la Horticultura.

Los medios de información franceses hace pocos días han dado amplia cobertura a la "complicidad" de los cocineros ... con una etiqueta "des produits d'ici, cuisinés ici". El tan francés "fait a la maison", "manger local et de saison" ...

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de TODOS los ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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IdeasCon ...

Para acceder a estas informaciones en http://www.horticulturablog.com hacer clik en la Nube de Etiquetas

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Todas las entradas de informaciones de HorticulturaBlog están accesibles

Se pueden consultar por sus fechas de publicación y en la nube de etiquetas

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha 2012 - 2013

NOVEDAD ... es la última edición, Septiembre/2012
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
En el enlace Acceder... también están las ediciones, 2010 y 2011

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INFO Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria y otras hortalizas subterráneas

Actualización 2012/13
Tecnología y materiales para cultivo y poscosecha

La Serie INFO reúne información específica por especie sobre tecnología y equipos, materiales y servicios disponibles para el cultivo, acondicionamiento y comercialización.

Participan 49 empresas

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Pimientos en "la sección de Publicaciones"

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Por Julio César Tello Marquina
GRATIS. Describen la aplicación a un caso real sobre el diagnóstico de la fusariosis del tomate

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Expansión del Control Biológico en el marco de la Producción Integrada en Almería

Autores: José Antonio Aliaga Mateos, Miguel Martín Acebedo Vaz, Mª Paz Rodriguez Rodriguez y Javier Torres Juárez

Evolución del control biológico; ayudas al fomento de agrupaciones de APIs y al programa de control de insectos vectores de virus en Andalucía, España; valoraciones y retos para el futuro.
GRATIS, 19 páginas

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Influencia de tecnologías de procesado en poliacetilenos de zanahoria

Autores: Juan Valverde y Ingrid Aguiló - Aguayo

Las zanahorias son un producto con un gran potencial en la industria de alimentos funcionales, ...
14 páginas, 5 Euros

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La oferta varietal de fresas. Recomendaciones por tipo de cultivo

Se trata de un conjunto de Publicaciones de J.M. López Aranda y otros autores, ...
Los documentos valen 3 € cada uno y tienen 11 páginas

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Producción integrada del tomate bajo abrigo en Almería

Implantación del Control Biológico, Producción Integrada, hacia prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, de una forma sin precedentes a nivel mundial. La situación en Almería
22 páginas. GRATIS

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El injerto de plantas de tomate

Alfredo de Miguel Gómez
5 €, páginas, 20. Para qué y de cómo se hace, qué portainjertos se utilizan, los materiales y ...

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Producción Integrada del pimiento bajo abrigo en Almería

Varios Autores Unidad de Producción Integrada, Almería
La publicación del Reglamento específico de Producción Integrada de Cultivos Hortícolas Protegidos supuso un antes y un después ...
GRATIS, 30 páginas

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Nuevo recubrimiento natural para fruta de hueso

Por, Mª Bernardita Pérez Gago

El recubrimiento NATURCOVER reduce la pérdida de peso por deshidratación y la pérdida de firmeza durante toda la vida comercial de la fruta ...
14 páginas; GRATIS

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de HorticulturaBlog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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