05/02/2021
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¿Cómo evitar que las zanahorias adquieran tonalidades plateadas? ... y otros consejos para mantenerlas frescas
Siguiendo con temas tratados en nuestra guía “Are you getting the best out of your carrots?” (¿Está sacando el máximo partido a sus…
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Propiedades, aplicaciones y beneficios de los bioplásticos
Los diferentes tipos de bioplásticos se han convertido en una de las alternativas sostenible frente al preocupante problema que los desechos…
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El Grupo de Postrecolección y Refrigeración de la Universidad Politécnica de Cartagena (España) ofrece la 16ª edición del Curso ONLINE en…
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En un formato digital y con visitas personalizadas al ensayo de demostración, las principales empresas de procesado, supermercados, “traders” y…
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