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Multiscan Technologies lanza MULTISCAN S30W para la selección de nuez en cáscara
El consumo mundial de nuez presenta un crecimiento positivo y su producción mundial ha aumentado un 10% en la última campaña, según datos del…
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Cómo evitar la deshidratación de la fruta durante su frigoconservación
La deshidratación de la zona peduncular o del fruto entero, además de otras alteraciones fisiológicas, es uno de los principales problemas durante…
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“Celebrándose Fruit Attraction, allí estaremos. ¿Cómo no íbamos a ir”
“Celebrándose Fruit Attraction, allí estaremos. ¿Cómo no íbamos a ir?”, es la frase que resume el mensaje mayoritario recogido en la…
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Ventajas de la desinfección de alimentos con agua ozonizada
Ante la actual necesidad de incrementar la desinfección de los alimentos, GRUPER O3 desarrolla y comercializa tecnologías de sanitización limpias…
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Semillas Fitó y Cocina de Ideas renuevan su alianza para el desarrollo de estudios de calidad y de tendencias de mercado
SEMILLAS FITÓ acaba de renovar el convenio de colaboración con Cocina de Ideas para analizar la calidad de las variedades que desarrolla la…
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La Unión Europea fija nuevos límites de clorato en alimentos
Hace unas semanas AGQ LABS informaba sobre el establecimiento de nuevos límites máximos de residuos (LMR) para percloratos en alimentos recogidos…
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La librería virtual de puertas y equipamientos logísticos
ÁNGEL MIR pone a su disposición la documentación técnica necesaria para facilitar la prescripción de nuestras puertas industriales y equipos…
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Cómo seleccionar los aplicadores de cera y recubrimientos poscosecha
¿Conoces el papel principal de los aplicadores de cera para postcosecha? Las frutas, tras ser recolectadas, sufren un proceso de senescencia el cual…
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Aspectos claves para determinar el grado de sostenibilidad de un envase plástico
La evaluación de la reciclabilidad en los envases de plástico se ha transformado en un aspecto de gran demanda desde la publicación en 2018 de la…
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