BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Cinco razones por las que es importante ahorrar agua de lavado

    Cinco razones por las que es importante ahorrar agua de lavado

    La agricultura y el agua están fuertemente vinculadas. A partir del mes de abril, empieza la primavera y por lo tanto un periodo más seco. A medida que aumenta la demanda de agua, también aumenta el riesgo de su escasez. Hace algunos años, este problema se presentaba principalmente en África y Asia, pero recientemente el fenómeno se ha extendido al mundo occidental. En el verano de 2018, varios países tuvieron que lidiar con este fenómeno, lo que dio lugar a cosechas más pequeñas y precios mayores de los productos hortofrutícolas. A día de hoy, no se puede garantizar un suministro… Leer más

  • VAM WaterTech, agua limpia para la industria agroalimentaria

    VAM WaterTech, agua limpia para la industria agroalimentaria

    En un mundo en el que una población mundial en expansión exige cada vez más agua limpia como una necesidad básica y un recurso para la producción de alimentos saludables, VAM WaterTech AGF desarrolla soluciones innovadoras de purificación de agua para el tratamiento y envasado de productos frescos, lo que hace que los consumidores, el medio ambiente y la industria sean más sanos. VAM WaterTech desarrolla, suministra y mantiene técnicas completas de purificación de agua, lo que le permite reutilizar hasta el 100% de su agua de lavado de forma segura, eficiente y confiable. Un… Leer más

  • Pasos del sistema para purificar hasta un 100% y ahorrar un 95% en el agua de proceso agroalimentario

    Pasos del sistema para purificar hasta un 100% y ahorrar un 95% en el agua de proceso agroalimentario

    VAM WaterTech ofrece una amplia gama de técnicas de purificación utilizadas para crear una solución adaptada al producto tratado y a las necesidades específicas de cada negocio. Eduard van Antwerpen, CEO / propietario de VAM WaterTech, explica: "Podemos construir nuestras máquinas de manera modular, desde un nivel de purificación dentro de los estándares establecidos hasta el 100% de purificación, para pequeñas o grandes empresas, y con la posibilidad de módulos adicionales para rastrear y controlar, por ejemplo, los parámetros del agua de forma remota. Entendemos los… Leer más

  • Tecnología para el tratamiento de aguas en el sector agroalimentario

    Tecnología para el tratamiento de aguas en el sector agroalimentario

    VAM WATERTECH, empresa holandesa que desarrolla y fabrica soluciones completas para la depuración y reutilización del agua de lavado y procesado de frutas y hortalizas, estuvo presente en Fruit Logistica 2019 celebrada en Berlín del 6 al 8 de febrero. Hans Blaak, Director de VAM WaterTech explica en el siguiente vídeo que sus: "clientes son envasadores de frutas y hortalizas (patatas, zanahorias, remolacha, manzana y pera) y procesadores, como los fabricantes de patatas fritas" que desean comercializar un producto sano y asegurar un uso más eficiente del agua en su industria. VAM… Leer más

  • Van Kessel Fruit apuesta por el sistema de depuración de aguas de Vam Watertech

    Van Kessel Fruit apuesta por el sistema de depuración de aguas de Vam Watertech

    FreshPlaza informa que a finales de 2018, el sitio web productwaarschuwing.nl informó que la cantidad de retiradas de productos del mercado y de advertencias de seguridad alimentaria aumentó nuevamente a 118 notificaciones. Un tercio (39) tenía que ver con infecciones bacterianas y, por lo tanto, relacionado directamente con nuestra seguridad alimentaria. La contaminación cruzada puede ocurrir a lo largo de todo el proceso, desde el cultivo hasta la venta a los consumidores. La aplicación de tratamientos de desinfección del agua en el proceso de producción y envasado de frutas y… Leer más

  • Apuesta por la sosteniblidad con las tecnologías de Vam WaterTech para purificar el agua

    Apuesta por la sosteniblidad con las tecnologías de Vam WaterTech para purificar el agua

    Jacco van Kessel, de Van Kessel Fruit, explica su reciente apuesta en las tecnologías VAM WATERTECH: "Limpiar minuciosamente el agua de transporte de nuestras manzanas nos permite ofrecer productos más saludable para los consumidores: manzanas sin o con bajos residuos en la piel (bacterias y pesticidas), libres de enfermedades debido a la prevención de la contaminación cruzada . Así, satisfacemos las demandas crecientes de los consumidores y las cadenas de supermercados en cuanto a calidad y seguridad alimentaria. La reducción de la carga bacteriana y de los gérmenes también tiene un… Leer más

  • Uso sostenible del agua en el sector agroalimentario

    Uso sostenible del agua en el sector agroalimentario

    VAM WATERTECH ha desarrollado un sistema para la reutilización sostenible del agua de lavado agrícola. Este sistema consiste en una combinación de diferentes técnicas, tales como: la filtración, sedimentación y oxidación. Combinadas con una tecnología avanzada de medición y control, el sistema es capaz de generar automáticamente agua de lavado de alta calidad. Permite una reutilización del agua de hasta el 95%. Además de un ahorro en agua y costes, produce un gran beneficio para el medio ambiente. El agua purificada está completamente libre de arcilla, arena, así como de… Leer más

  • Exitosa tecnología holandesa para la reutilización de 100 % de agua de lavado de hortofruticola ahora disponible en la Península Ibérica

    Exitosa tecnología holandesa para la reutilización de 100 % de agua de lavado de hortofruticola ahora disponible en la Península Ibérica

    VAM Watertech, conocida en la industria hortofrutícola por sus soluciones innovadoras y fiables para reutilizar el agua de lavado de los productos hortofrutícolas se expande a la Península Ibérica. En colaboración con MARTINMAQ, reconocido fabricante de máquinas y líneas completas de procesamiento a nivel mundial, VAM Watertech ofrecerá sus soluciones con todo el soporte de Martinmaq. Bajar bacterias, mas vida útil, reducción pesticidas Con los sistemas de VAM no solo es posible reutilizar completamente las aguas residuales (capacidades desde 10 m3/hora hasta incluso… Leer más