BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Don Quixote, un melón dulce y firme para disfrutar muchos meses

Don Quixote, un melón dulce y firme para disfrutar muchos meses

Don Quixote es un melón de carne firme, muy buen sabor y dulce, de buen tamaño, cuyo nombre crea una asociación con una de la zonas principales de cultivo en España. La Mancha es la patria chica que recorrió Don Quijote y Don Quixote es un excelente y digno producto para iniciar la campaña en esa zona. E igualmente para acabarla, por su conservación destacada. Para consumir a rodajas, pero también en macedonias, donde aporta la firmeza de su piel y dulzor.

Se trata de un híbrido de Piel de sapo de Sakata, adaptado al cultivo en aire libre, con una excelente cubrición de hojas y muy buena fructificación. Tiene una resistencia intermedia a PM I, Fusariu, I y MNSV. El fruto es muy uniforme, con una apariencia externa muy atractiva. La carne es muy firme y crujiente, con un alto contenido de azúcares y una excelente vida poscosecha.