BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Orbit, peladora de alimentos a vapor

Orbit, peladora de alimentos a vapor

El sistema de pelado a vapor Orbit de TOMRA ofrece unos ciclos de tiempo rápidos, una manipulación delicada del producto, y todo mientras opera en un rango de diferentes presiones de vapor (baja o alta).

La tecnología basada en sensores se utiliza para supervisor y proporcionar información al sistema de control a fin de asegurar que se tenga que emplear la menor cantidad de vapor posible y solo se pierda la cantidad de piel necesaria. La interfaz de usuario permite al operador ver fácilmente el proceso de pelado y ajustar los volúmenes de producción. Su diseño único le permitirá lograr la máxima eficiencia de acuerdo con sus propios requisitos de procesamiento.

Testimonios de los clientes
Lea la historia de Oerlemans (Países Bajos, industria de la patata, la fruta y las verduras congeladas) e inspírese en el éxito que lograron gracias a la incorporación del pelado a vapor.

Características principales
- Recipiente con un diseño único (patentado)
- Sistema de escape XPT de diseño exclusivo (patentado)
- Rotación del recipiente mediante accionamiento directo
- Alta precisión
- Rotación del recipiente a alta velocidad
- Tolva de llenado de acero inoxidable
- Interfaz gráfica del usuario fácil de usar


Más información, aplicaciones, beneficios y especificaciones técnicas