BIBLIOTECA HORTICULTURA

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MAPAX XXL, sistema integral de bioconservación a granel

MAPAX XXL, sistema integral de bioconservación a granel

MAPAX XXL  de ABELLÓ LINDE es una solución de envasado en atmósfera modificada (MAP) diseñada específicamente para productos a granel envasados en grandes bolsas de plástico. Se basa en los beneficios de nuestra tecnología MAPAX para aumentar la productividad y racionalizar la distribución de productos a granel.

Las bolsas de plástico grandes prefabricadas de cualquier tamaño o forma se llenan con el producto y se sellan. A través de un sistema de válvula especial, el aire se extrae por vacío de la bolsa. La mezcla de gases MAPAX XXL a medida se introduce. La mezcla de gases y la permeabilidad de la película en cuestión dependen de los alimentos que se envasan.

Una vez llenos, los revestimientos se pueden almacenar, transportar a nivel nacional o exportar en paletas, cajas de cartón, cajas octogonales o contenedores de plástico.

Los aspectos más destacados del efecto de vacío MAPAX XXL y la atmósfera modificada incluyen:
-  Transporte a larga distancia de productos sensibles sin la necesidad de conservantes químicos
- Vida útil extendida para productos de alto valor como nueces, semillas, legumbres, lúpulo y leche en polvo
- Ideal para productos orgánicos
- Disminución del crecimiento de moho con menor riesgo de formación de microtoxinas
- Menos pérdidas de producto
- Prevención de la eliminación del aceite en el caso de productos con alto contenido de aceite como las almendras
- Se pueden usar los efectos anti-insecticidas del CO2 (países no pertenecientes a la UE)


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