BIBLIOTECA HORTICULTURA

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FRUTARGAS®, etileno para el desverdizado de cítricos y maduración de plátanos

FRUTARGAS®, etileno para el desverdizado de cítricos y maduración de plátanos

El Producto Comercial FRUTARGAS® (96% N2 4% C2H4), de LINDE GAS ESPAÑA, está autorizado como producto fitosanitario en España con fecha 16 de diciembre de 2015 inscrito en el Registro Oficial de Productos y Material Fitosanitario (ROPMF) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) con número 25.628. De esta forma, se dispone ya de una autorización definitiva para el uso de un producto fitosanitario a base de etileno, FRUTARGAS®, para el desverdizado de cítricos y maduración de plátanos.

Con esta autorización definitiva finaliza el período en el que sólo se podía utilizar los productos a base de etileno mediante autorizaciones excepcionales en determinadas zonas de producción y períodos concretos. Así, a partir de la fecha arriba indicada, ya se puede utilizar el producto FRUTARGAS® único en España de momento (con registro núm. 25.628) para aplicación en toda la geografía española y durante todo el año, en función de las necesidades de cada empresa.

Al existir ya un producto autorizado para estos usos en España ya no se incurre en ilegalidad, que según la legislación vigente podría ser sancionada como infracción grave o muy grave según la Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de sanidad vegetal.

FRUTARGAS® designa una mezcla de gases que contiene un 4% de Etileno y un 96% de Nitrógeno. El etileno es un gas con una estructura química muy sencilla C2H4, que las plantas son capaces de sintetizar y se comporta como una hormona vegetal que controla de forma natural diversos procesos fisiológicos, entre ellos:
- Maduración
- Marchitamiento de flores y senescencia
- Caída de hojas y frutos
- Acortamiento de raíces y tallos
- Respuesta a procesos de estrés: heridas, ataques de hongos e insectos, daños por frío.

Dependiendo de la reacción de los frutos al etileno, éstos pueden clasificarse como climatéricos o no climatéricos. Así, en el caso de los frutos climatéricos, el etileno regula la secuencia de procesos de maduración, por lo cual se usa habitualmente para madurar determinadas frutas, como los plátanos. En el caso de los frutos no climatéricos, como los cítricos, el etileno estimula la degradación de la clorofila y la síntesis de carotenoides, empleándose ampliamente en los procesos de desverdizado. También comienza a emplearse como antigerminante de las patatas y cebollas.


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Folleto FRUTARGAS®