BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Principios, sistemas y ventajas del enfriamiento rápido por agua

    Principios, sistemas y ventajas del enfriamiento rápido por agua

    Con el termino Hidrocooling englobamos a los distintos sistemas de refrigeración en el que el agua es el medio encargado de realizar la transferencia de calor desde la superficie del producto a una batería de enfriamiento. La disipación de calor se efectúa por convección forzada a través de una película de agua que rodea y cubre la superficie del producto. Vean el vídeo de los sistemas Hidrocooling dinámicos y estáticos. Principios físicos La utilización del agua se debe a su capacidad como agente de enfriamiento, a su fácil utilización y al coste económico del líquido.… Leer más

  • El Hidrocooling, protagonista del stand de Ilerfred en Fruit Attraction 2018

    El Hidrocooling, protagonista del stand de Ilerfred en Fruit Attraction 2018

    ILERFRED, el especialista en diseño, instalación y mantenimiento de instalaciones frigoríficas y de atmósfera controlada, estuvo presente un año más en Fruit Attraction 2018 que tuvo lugar del 23 al 25 de octubre en IFEMA, Madrid. "Fruit Attraction es una ocasión ideal para saludar a nuestros clientes, explicar nuestros productos y hacer nuevos contactos entre los instaladores y productores de frutas y hortalizas que visitan la feria", comenta Borja Rubio Rodríguez, Ingeniero Técnico y Técnico Comercial de Ilerfred. En esta ocasión, el Hidrocooling fue el protagonista del stand y… Leer más

  • Instalación frigorífica de la nueva central frutícola de ALBICE FRUIT

    Instalación frigorífica de la nueva central frutícola de ALBICE FRUIT

    ILERFRED ha ejecutado la instalación frigorífica de la nueva central frutícola de ALBICE FRUIT, situada en Fraga. Dicha central está formada por 3 cámaras frigoríficas con un volumen global de 3.550 metros cúbicos. Estas cámaras de conservación de fruta tienen una capacidad máxima de almacenamiento de 885 Tm. La instalación frigorífica se ha realizado con amoníaco directo para las tres cámaras de enfriamiento. Mediante una centralización de 2 compresores Grasso de pistón abierto; un compresor de 75 CV y otro de 100 CV, con su respectivo separador de amoníaco, condensador… Leer más

  • Grupo Riberebro confía en Ilerfred para la instalación del sistema de refrigeración

    Grupo Riberebro confía en Ilerfred para la instalación del sistema de refrigeración

    El Grupo Riberebro, empresa especializada en conservas vegetales, ha confiada en ILERFRED para la instalación de su sistema de refrigeración. La instalación está formada por un sistema de dos compresores de amoniaco, con la finalidad de enfriar agua glicolada y mandar la misma a las cámaras y salas de trabajo. En este caso concreto se utiliza amoniaco (R717), cómo refrigerante primario, y agua glicolada como secundario. La instalación consta de la última tecnología en seguridad, así como las últimas tecnologías en tele gestión, y ahorro energético. La principal finalidad de este… Leer más

  • Nueva instalación frigorífica en una comercializadora de frutas y hortalizas

    Nueva instalación frigorífica en una comercializadora de frutas y hortalizas

    ASOFRUBE es una empresa especializada en la comercialización de frutas y hortalizas, y ha instalado en la Plataforma Logística de Fraga (Huesca) su almacén central. Dicha central está formada por 3 cámaras frigoríficas con un volumen global de 2.700 metros cúbicos. Estas cámaras de conservación de fruta tienen una capacidad máxima de almacenamiento de 675 Tm. La instalación frigorífica realizada por ILERFRED es de amoníaco directo para las tres cámaras de enfriamiento. Mediante una centralización de 2 compresores Grasso de pistón abierto; un compresor de 75 CV y otro de 100… Leer más

  • Nueva instalación frigorífica para la multinacional alemana Lidl

    Nueva instalación frigorífica para la multinacional alemana Lidl

    La empresa multinacional alemana Lidl, tiene las oficinas centrales en Montcada i Reixac, así como una de las nueve plataformas logísticas de España, situadas en el polígono industrial de La Granja de Montcada. Con una clara estrategia de expansión en España, en marzo del 2015, la cadena empezó los trámites para añadir 5.500 m2 a las oficinas centrales y duplicar su tamaño actual y otros 15.000 m2 de almacén. La instalación frigorífica realizada por ILERFRED se ha llevado a cabo mediante un sistema de amoníaco-glicol. Las necesidades frigoríficas son atendidas por una… Leer más

  • Nueva instalación de cámaras para el enfriamiento y conservación de frutas

    Nueva instalación de cámaras para el enfriamiento y conservación de frutas

    Cooperativa la Borgenca es una entidad agrícola situada en la localidad de les Borges Blanques. Las instalaciones realizadas por ILERFRED corresponden a la reconversión de parte de la instalación existente con expansión directa, a una nueva instalación mediante agua glicolada sobre un conjunto de 12 cámaras destinadas al enfriamiento y conservación de fruta, con un volumen aproximado de 17.600 metros cúbicos y una capacidad de almacenamiento de 4.400 Tm. Leer más

  • XII Jornada técnica de poscosecha del IRTA en Lleida

    XII Jornada técnica de poscosecha del IRTA en Lleida

    El pasado lunes 23 de abril de 2018, ILERFRED asistió a las décimo segundas jornadas técnicas de poscosecha del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) impartidas en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL). En palabras del IRTA, “…en estas jornadas técnicas, se pretende profundizar en ciertos aspectos, cuyo conocimiento puede ser clave en el manejo de la central hortofrutícola, como son: determinar el potencial de conservación de variedades de fruta de hueso, el control de Monilinia spp., la optimización de la higiene y… Leer más

  • Instalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizas

    Instalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y hortalizas

    La empresa TRANSPORTES JCARRION con sede en Almería, ha decidido dar mayor servicio a sus clientes a través de la instalación de un almacén refrigerado para el transporte de frutas y verduras, en su sede de Montornés del Vallés. La obra, a cargo de ILERFRED, corresponde a la instalación frigorífica mediante agua glicolada, producida por planta enfriadora, para una cámara de frío de Cross Docking para Fruta a +7ºC con opción para poder trabajar a +0ºC, según las diferentes zonas. El total de la cámara presenta un volumen de 10.530 metros cúbicos y una capacidad de… Leer más

  • Nueva instalación frigorífica para cebolla dulce

    Nueva instalación frigorífica para cebolla dulce

    La firma FUENCAMPO XXI SL se ha especializado en la producción de cebolla dulce. Con la nueva instalación frigorífica de su central en Cariñena (Zaragoza) realizada por ILERFRED, puede ofrecer su producto al consumidor durante todo el año, manteniendo las mismas y excelentes características. El sistema de producción de frío corresponde a una instalación de amoníaco-agua glicolada; donde el refrigerante del circuito primario es amoníaco R-717 (NH3) y el refrigerante del circuito secundario es agua mezclada con glicol. Leer más