BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Cómo ahorrar energía mediante la correcta gestión del etileno

    Cómo ahorrar energía mediante la correcta gestión del etileno

    El almacenamiento de frutas y hortalizas a bajas temperaturas es una práctica habitual para extender su vida útil. Las bajas temperaturas sirven para retrasar la senescencia en frutos no climatéricos. Sin embargo, esta tecnología consume mucha energía por lo que es necesario buscar un método alternativo que permita disminuir la huella de carbono de la producción de alimentos. Reducir el gas etileno, causante de la senescencia, es una posibilidad. La problemática de la frigoconservación Se están realizando envíos cada vez mayores de productos hortofrutícolas a todo el mundo… Leer más

  • La materia seca: la clave para el kiwi

    La materia seca: la clave para el kiwi

    FELIX INSTRUMENTS nos cuenta que el kiwi se ha hecho comercialmente popular en todo el mundo en las últimas cuatro décadas. La creciente demanda hace inevitables los largos tiempos de transporte y almacenamiento. La materia seca es un parámetro fiable para controlar el tiempo de cosecha y la calidad de muchas frutas. En el caso de los kiwis, la materia seca proporciona información adicional que ha ayudado a dar forma a las mejores prácticas para el cultivo de kiwis y la manipulación postcosecha. La estimación de la materia seca durante varias etapas de su producción se ha convertido… Leer más

  • El webinar de Felix Instruments anuncia una nueva herramienta de medición del kiwi

    El webinar de Felix Instruments anuncia una nueva herramienta de medición del kiwi

    El desarrollador líder de instrumentos agrotécnicos FELIX INSTRUMENTS organizará dos seminarios web, el 7 de junio, para lanzar la última versión de su medidor de calidad de kiwis de alta tecnología. Haciendo el "trabajo ligero" de la prueba de madurez del kiwi: Evaluar la madurez de la fruta con precisión en el campo, sin el laboratorio. El nuevo y mejorado medidor de calidad de kiwis F-751 permite a los productores y envasadores de kiwis estimar de forma precisa y no destructiva la materia seca y los grados Brix de los kiwis para indicar su calidad y calidad y madurez… Leer más

  • Todo sobre el kiwi: origen, cultivo y poscosecha

    Todo sobre el kiwi: origen, cultivo y poscosecha

    El kiwi es un producto relativamente nuevo en el escenario mundial, que solo se ha vuelto popular en los últimos setenta años. En estos días, sin embargo, la popularidad y la importancia de la fruta en el comercio internacional están bien establecidas, lo que lleva a un cultivo cada vez mayor en regiones de todo el mundo. Se espera que aumente el uso de kiwis debido a sus beneficios nutricionales y nutracéuticos. El cultivo y la gestión poscosecha de este rentable cultivo están respaldados por intensos esfuerzos de investigación y nuevas tecnologías. Variedades e historia del… Leer más

  • Aplicaciones del escáner de alimentos en el sector de las frutas y hortalizas

    Aplicaciones del escáner de alimentos en el sector de las frutas y hortalizas

    Para medir cuantitativamente el rendimiento de los dispositivos NIR portátiles en el análisis de la calidad de los productos frescos de FELIX INSTRUMENTS, un equipo de científicos de Applied Science, probó las predicciones de tres escáneres del mercado: F-750 Produce Quality Meter, SCiO y H-100F, y los compararon con los análisis de los métodos estándar destructivos. Leer más

  • Optimización del almacenamiento de patatas a largo plazo mediante la medición del etileno

    Optimización del almacenamiento de patatas a largo plazo mediante la medición del etileno

    Un grupo de científicos que estaba desarrollando el método óptimo de ventilación tuvo que monitorizar los intercambios de gas en un esfuerzo por proporcionar un equilibrio comercialmente atractivo de consumo de energía y preservación de la calidad de las patatas. Utilizando el Felix F-900 de FELIX INSTRUMENTS, pudieron hacer recomendaciones seguras y basadas en datos. La ventilación puede controlar el gas etileno y la respiración en atmósferas controladas La patata (Solanum tuberosum L.) es el cuarto cultivo alimentario más importante y un alimento básico en muchas regiones… Leer más

  • Webinar jueves 6 de mayo - Conozca la nueva generación de software de análisis de datos NIR y construcción de modelos

    Webinar jueves 6 de mayo - Conozca la nueva generación de software de análisis de datos NIR y construcción de modelos

    Con la incorporación de las redes neuronales artificiales (RNA) y la posibilidad de recopilar datos de forma más sencilla y personalizada a través de una interfaz de usuario personalizable, el nuevo AppBuilder ofrece funciones avanzadas que permiten a los usuarios crear modelos mejores y más sólidos en menos tiempo. Únase a FELIX INSTRUMENTS el jueves 6 de mayo a las 8:00 AM PST y vea lo que AppBuilder puede hacer con una demostración de construcción de modelos en vivo. La sesión del jueves incluirá: - Una visión general de la nueva interfaz de usuario de instrumentos… Leer más

  • Tratamientos para controlar el desverdizado del pimiento

    Tratamientos para controlar el desverdizado del pimiento

    Los pimientos verdes (Capsicum annuum L.) son una hortaliza muy popular y también tienen un alto valor nutricional. Sin embargo, tienen una vida útil corta debido a los cambios bioquímicos y fisiológicos internos, como el cambio de color, la pérdida de contenido de agua y las enfermedades. Se trata de cambios que se producen en la cadena de suministro después de la cosecha y que provocan pérdida de rendimiento, de beneficios y desperdicio de alimentos. El color y la firmeza son criterios utilizados por los clientes para juzgar la calidad de cualquier verdura. Los frutos de los… Leer más

  • Mejora de la predicción del contenido de humedad y sólidos solubles en pera mediante espectroscopia de infrarrojo cercano

    Mejora de la predicción del contenido de humedad y sólidos solubles en pera mediante espectroscopia de infrarrojo cercano

    Los científicos de CID Bio-Science y Felix Instruments decidieron actualizar los modelos de calibración y la selección de variables, utilizados para analizar los datos de espectroscopia del infrarrojo cercano, recogidos para estimar el contenido de humedad (HR) y el contenido de azúcares solubles (SSC), en las peras. La incorporación de diez nuevas muestras al conjunto de datos existente fue suficiente para recalibrar con éxito el modelo. Leer más

  • Evaluación de 7 cultivos con 1 único instrumento

    Evaluación de 7 cultivos con 1 único instrumento

    Alberto De Marcos y su equipo de Semillas Fitó están explorando el uso de NIRS para mejorar las variedades de siete cultivos de solanáceas y cucurbitáceas: tomate, pimiento, berenjena, melón, sandía, calabacín y pepino. En su última entrevista, el científico de aplicaciones Galen George se sentó con Alberto para hablar de sus intenciones de integrar el medidor de calidad de productos Felix Instrument'sF-750 para mejorar las pruebas realizadas en la empresa con conocimientos basados en datos. Transcripción del vídeo Leer más