BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Éxito de las mejoras de la maquinaria de corte URSCHEL que agregan precisión, capacidad y facilidad de limpiezaÉxito de las mejoras de la maquinaria de corte URSCHEL que agregan precisión, capacidad y facilidad de limpieza

Éxito de las mejoras de la maquinaria de corte URSCHEL que agregan precisión, capacidad y facilidad de limpieza

Cortadora TranSlicer® 2520 y DiversaCut 2110A® con transportador

URSCHEL, líder mundial en tecnología de corte de alimentos, se especializa en la reducción de tamaño de alta capacidad y precisión para frutas, verduras y todos los demás alimentos y no alimentos. La compañía exhibió dos nuevas máquinas prototipo en Fruit Logistica. Estos estarán a la en un futuro próximo.

El nuevo prototipo de cortador TranSlicer® 2520 (primera imagen) se caracteriza por un corte de alta capacidad, precisión y menores tiempos de limpieza. Las cuchillas de corte proporcionan rodajas planas / onduladas, tiras o cortes de juliana.

Una descarga dividida permite incluir o separar trozos pequeños. La pantalla de control HMI (opcional) proporciona configuraciones predeterminadas de velocidad de corte / cuchilla, datos analíticos y más. 

También en exhibición, el nuevo DiversaCut 2110A® con el prototipo del transportador (segunda imagen). Maximiza la precisión del corte, aumenta la capacidad y facilita el proceso de limpieza.

El transportador de descarga controlado VFD (Variable Frequency Drive) incorporado facilita el procesamiento por lotes en contenedores o plataformas. El DiversaCut 2110A suministra rodajas, dados, trozos o granulaciones de productos.