BIBLIOTECA HORTICULTURA

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DECCOPAC (bolsas MAP) para obtener una permeabilidad óptima a la humedad y los gases en diferentes cultivos

DECCOPAC (bolsas MAP) para obtener una permeabilidad óptima a la humedad y los gases en diferentes cultivos

DECCOPAC (bolsas MAP) de DECCO:

- Las bolsas DeccoPac fabricadas por Zoepac en Israel están producidas con una mezcla de diferentes polímeros coextruidos para obtener una permeabilidad óptima a la humedad y los gases en diferentes cultivos
- La función de la bolsa DeccoPac es incrementar los niveles de dióxido de carbono y bajar el de oxígeno para reducir la tasa de respiración de frutas u hortalizas ralentizando su envejecimiento y pérdida de calidad. El dióxido de carbono también actúa como antagonista del etileno y no lo deja actuar, reduciendo la velocidad de maduración durante el transporte
- Actualmente las bolsas de atmósfera modificada se están usando en cerezas, bananas, fruta de hueso, hortícolas de hoja, etc
- En cítricos con hoja mantienen la frescura de las hojas por más tiempo retrasando la deshidratación, el desprendimiento del cáliz y la aparición de podridos


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