BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Clasificación por defectos para paltas (aguacates, avocados)

Compac

Los sistemas de calibración Compac son ideales para trabajar con paltas, y más aún con las últimas tecnologías desarrolladas para clasificar por calidad y tamaño.

Muchas de las plantas de empaques de Nueva Zelanda, Australia y más recientemente Chile, están utilizando los calibradores Compac para el tamañado y clasificación de paltas. Aunque la forma de ésta fruta es muy despareja, estos países han logrado resultados por encima de lo esperado. El gran beneficio del calibrador Compac es que, una máquina trabajando para paltas también puede procesar Kiwis, Cítricos o Tomatesy sin realizar ningún cambio mecánico.

Las variedades incluyendo Haas, son normalmente procesadas a una velocidad estándar de hasta 10 frutas por segundo. En cambio para las paltas que son más difíciles de trabajar, como las de cuello enlongado, su procesamiento tendrá índices de producción más bajos.

Las paltas son exactamente calibradas individualmente por su peso y se cuentan por bandejas, cajas u otras clases de empaques. Los calibradores Compac pueden ser configurados para cumplir con los requisitos que determine su mercado, ya sea para embalar paltas utilizando los sistemas de cintas para el llenado de bandejas, colocación a mano, llenado de bins o llenado por volumen.

Recientemente, las paltas en Nueva Zelanda y Chile han sido clasificadas exitosamente por su calidad externa gracias a la clasificación por Defectos del InVision 9000 de Compac. Al utilizar el preclasificador de Compac, la mayoría de las paltas con defectos son quitadas antes de llegar a las mesas de clasificación manual reduciendo así la cantidad de operarios y mejorando consistentemente la calidad del producto. Los defectos como las manchas, marcas, daños por insectos o animales, quemaduras por el sol y partes sobresalientes son separadas automáticamente para las clases del mercado interno.

Los sistemas de empaque combinados con el software del Calibrador Compac reducen significativamente el trabajo y alcanzan niveles óptimos en la presentación de la bandeja. Contáctenos sí su planta puede llegar a desarrollar estos resultados.

En http://es.compacsort.com puede completar una solicitud para que le recomienden la solución que más se adecue a su planta de empaque para paltas.