Ceras para cítricos y manzanas
Citrosol comercializa ceras autorizadas para el recubrimiento en poscosecha de cítricos y manzanas. Proporcionan un excelente brillo y un buen control de pérdida de peso, por lo que retrasan el envejecimiento de la fruta.
Existen diferentes formulaciones, que combinan en su composición polietileno, carnauba y goma laca. Estas ceras cumplen con la Directiva Europea 95/2 sobre aditivos alimentarios. Se aplican por pulverización sobre la rulada por la que se desliza la fruta mientras los cepillos distribuyen la cera. Un litro de cera Citrosol para 1.000 kg. de fruta, proporciona un encerado de grado medio. Su aplicación debe realizarse bajo asesoramiento técnico. Se presentan en bidones de 200 litros.
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