BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Angèle, analizador de textura con plato giratorio para lotes grandes de muestras

Angèle, analizador de textura con plato giratorio para lotes grandes de muestras

Angèle de AGROSTA es una máquina única en el mundo.

Ninguna otra máquina puede analizar un lote amplio de productos y proporcionar tantos resultados.

Especialmente diseñada para la investigación, puede realizar un análisis completo del perfil de textura y obtener la firmeza, cohesión, elasticidad, fragilidad y viscosidad de cualquier alimento o producto farmacéutico. Además en el sector de la fruta (poscosecha), es posible analizar cualquier fruta delicada de acuerdo con el estándar firmtech o crujiente mediante penetrometría (análisis muy fino).

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