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Agenda
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Macfrut, hortofrutícola

25 a 27, septiempre

30ª Feria Internacional de comercialización y poscosecha
Cesena, Italia

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Vegetal World / Iberflora

2 a 4, Octubre

Congreso y Jornadas
Fira de Valencia, España. Organiza, revista Phytoma

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Fruit Attraction, Madrid

16 a 18, octubre

La cadena de suministro de las frutas y hortalizas

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Irrigation Show

4 a 6 noviembre

Orlando, Florida, Estados Unidos

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Flora Holland Trade Fair

6 a 8, noviembre

Producción y marketing de flores y plantas de vivero; en Aalsmeer, Holanda

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Expo Agroalimentaria. "Del surco al plato"

12 a 15, noviembre

Irapuato, Guanajuato, México

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FruVeg Expo

22 a 24, noviembre

Shanghai World Expo Exhibition Center, China

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FruiTech Innovation

26 al 28, noviembre

Processing, packaging and logistics to consumer; Milano, Italia

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Growtech Eurasia

4 a 7, diciembre

Expo Center, Antalya, Turquía

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SIFEL, Maroc

5 a 8, diciembre

Agadir

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IPM Essen

28 a 31, enero, 2014

La cadena de suministro en flores y plantas de vivero, en Essen, Alemania

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Fruitlogística

5 al 7, febrero, 2014

Berlín, Alemania

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Expo Agro Sinaloa

19 a 21, febrero, 2014

Feria hortícola en Culiacán, Sinaloa, México

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HortiTech

10 a 12 junio, 2014

Tecnología hortícola, en Amsterdam RAI, Holanda

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Adelanto y retraso de la maduración de tomates con etileno y 1-MCP

Documento

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Tecnologías que ayudan a responder a las exigencias de mercado

Por Manuel Alonzo Báez Sañudo y Rosalba Contreras Martínez. Este artículo está disponible a la demanda en la sección Publicaciones, del portal Poscosecha y Grupo THM. Los autores son investigadores del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD. A.C.). Culiacán, en Sinaloa, México.

Cuando existe una sobreoferta de tomates en los mercados, se utilizan diversas tecnologías para extender la vida comercial de los frutos, y por el contrario, es una práctica común, exponer los tomates verde maduro al etileno de manera artificial para adelantar su maduración y asegurar que esta sea uniforme.

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Cultivo de tomate en invernaderos de alta tecnología en México

Crónica

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Fulgencio Rodríguez Alonso, ingeniero técnico agrícola almeriense con amplia experiencia en invernaderos de alta tecnología en México, cuenta en Almería, España, las similitudes y disparidades entre los cultivos de tomates en invernaderos de plástico actuales en los dos países

Los participantes de este seminario, organizado por la Fundación Cajamar en la Finca Las Palmerillas, pudieran debatir con Fulgencio Rodriguez sobre los cultivos de tomates en invernaderos de plástico actuales en México con los de Almería.

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Productores de tomate fresco para exportación se reúnen a fin de capacitarse y conectarse con otros representantes de la industria

Información

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Sobre el Congreso Internacional del Tomate en México ( I )

Tenemos más de 100 años exportando tomates a EUA, explican estos congresistas. "Hoy día, uno de cada dos tomates servidos en la mesa del consumidor norteamericano son abastecidos por nosotros” dice una crónica de Lyneida Meléndez en la revista Hortalizas de México, en un reportaje sobre el congreso Internacional del tomate en este país.

Durante los últimos 16 años con el acuerdo comercial con el vecino "norteamericano" en vigor, la exportación mexicana de tomates se ha duplicado en volumen y triplicado en valor. "Nuestra agricultura - cuentan en el congreso del tomate de este año- evolucionó rápidamente en los últimos 16 años hacia el riego por goteo, plasticultura y la agricultura protegida".

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Realizan estudios sobre compuestos nutraceúticos en pimiento y cebolla

I+D+i

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Estudio del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, organismo perteneciente al Departamento de Industria e Innovación, está desarrollando técnicas analíticas y moleculares para el estudio de compuestos nutraceúticos en pimiento y cebolla.

En la cebolla, los compuestos responsables del picor son los sulfóxidos de cisteína, que a la vez son considerados antiasmáticos y antiplaquetarios. Los investigadores están cuantificando y evaluando el contenido de sulfóxidos de cisteína en diferentes tipos de cebollas para la selección de variedades en función de su composición.

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Enlaces

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Las Empresas y Productos relacionados de HorticulturaBlog

Las empresas del Grupo THM participan en sinergias y complementariedades de la acción de trabajar en red para buscar, organizar y divulgar información útil, y de este modo, colaborar con la tecnología hortícola.

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Horticultura Network

En PINTEREST, Imágenes y News clasificadas para HorticulturaBlog, Poscosecha, Postharvest, Publicaciones, Variedades, NutriFitos, Paisajismo e IdeasCon ...

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El mango en invernadero ¿es viable económicamente?

Técnicos de Granada trabajan en plantar mangos en invernadero (..) están reconvirtiendo invernaderos abandonados o en malas condiciones para plantar en ellos mangos, obteniendo hasta ahora un incremento de diez por ciento en la producción en comparación con los mangos plantados que no cuentan con ninguna estructura de protección

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Invernadero calentado por energía geotérmica en Chile

Mejora los rendimientos productivos y disminuye las pérdidas por las bajas temperaturas

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El potencial agroalimentario de América Latina

En la horticultura podrían fijar su visión en promover el consumo de frutas y hortalizas, la certificación de la calidad, higiene en los puntos de venta, adaptarse a la poscosecha moderna, mejoras en la empleabilidad del sector y (..) “legislar” para lograr la eficacia de los mercados mayoristas ...

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Carlos Baixauli, nuevo vicepresidente de la SECH

Baixauli, es director del Centro de Experiencias de la Fundación Cajamar en Paiporta, Valencia

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Exportar salud y no solo kilos

el "exportador", (..) sea de dónde sea, puede tomar conciencia de que su mayor herramienta diferenciadora han de ser los factires de la calidad en sus frutas y hortalizas

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Solarización de suelos …

en Informe Frutihortícola

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Controla el mildiu del pepino

Cómo controlar el mildiu del pepino sus síntomas y sus condiciones favorables

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El "dragón amarillo"

Un brote iniciado en Brasil. La UE se blinda ante un mal que arrasa los cítricos en el mundo. El 'dragón amarillo' causa estragos en países de América y Asia

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Frutas y hortalizas ¿qué nos dicen sus colores?

El color de los vegetales puede influir en nuestra salud a distintos niveles,
desde la protección cardiovascular, hasta la nutrición de la piel o la relajación muscular. Un PDF de la revista Consumer

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El dilema de comprar fruta

(..) por prisa o pereza, acabamos comprando la fruta en el mismo supermercado donde hacemos el resto de la compra. Error, y por partida doble ...

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Cada año se tiran a la basura 1.300 millones de toneladas de alimentos

La FAO alerta de que este desperdicio provoca 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero y tiene unas consecuencias económicas de 750.000 millones de dólares

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Acreditar el origen

Valencia, España (21-8-13) - Agricultura publica la orden que obliga a cumplimentar el documento para transportar productos agrarios desde su origen a su destino.

Esta medida, ¿obligará a supermercados y demás puntos de venta de frutas y hortalizas en fresco a informar y precisar a los consumidores la procedencia de estos alimentos vendidos en graneles?

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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IdeasCon ...

Para acceder a estas informaciones en http://www.horticulturablog.com hacer clik en la Nube de Etiquetas.
Si quiere ver otra selección de IdeasCon, en http://www.pinterest.com/horticulturanet/ideascon/

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha 2013 - 2014

NOVEDAD ... es la última edición, Julio 2013
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com

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PORTAGRANO

Se consulta como un "vademecum" y describe las variedades hortícolas. La mayoría de ellas se comercializan en España y están registradas en algún país de la Unión Europea. 439 páginas

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INFO Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria y otras hortalizas subterráneas

En Actualización, ... 2013/14
Tecnología y materiales para cultivo y poscosecha

La Serie INFO reúne información específica por especie sobre tecnología y equipos, materiales y servicios disponibles para el cultivo, acondicionamiento y comercialización.

En este INFO's sobre producción y poscosecha de hortalizas aprovechables por su raíz, participan 49 empresas

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Pimientos en "la sección de Publicaciones"

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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El cultivo del pimiento en el Campo de Cartagena

La sección de publicaciones del portal poscosecha y GrupoTHM tiene disponible a la demanda este artículo en PDF.

Los autores J. López-Marín, J.L. Angosto, y A. González, señalan que en la horticultura española destaca la importancia de los cultivos de pimiento en invernaderos y aire libre. En invernadero, en Almería hay 7.000 hectáreas, de invierno, y en Murcia, 1.300 ha de primavera.

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Alimentación y sostenibilidad: Aprovechamiento de los subproductos del bróculi para uso industrial

Micaela Carvajal y Cristina García Viguera
Ahora hay una tendencia hacia la conversión de los subproductos del brócoli en productos con un alto valor añadido.
GRATIS, 19 páginas
Documento patrocinado por "Sakata, piensa en Brócoli"

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Expansión del Control Biológico en el marco de la Producción Integrada en Almería

Autores: José Antonio Aliaga Mateos, Miguel Martín Acebedo Vaz, Mª Paz Rodriguez Rodriguez y Javier Torres Juárez

Evolución del control biológico; ayudas al fomento de agrupaciones de APIs y al programa de control de insectos vectores de virus en Andalucía, España; valoraciones y retos para el futuro.
GRATIS, 19 páginas

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¿Hacia dónde va el consumo de fruta?

Análisis de los vectores de compra

Información abreviada en HorticulturaBlog sobre el Documento de Ignasi Iglesias disponible a la demanda en Publicaciones

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Importancia de manejar la humedad y la temperatura desde la cosecha hasta el almacén

Por Peter M.A. Toivonen
"Las experiencias con cerezas". 14 páginas
Publicación Patrocinada por: AgriCoat; AgroTechnologie Instruments y Grupo Maf Roda Agrobotic

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El injerto de plantas de tomate

Alfredo de Miguel Gómez
5 €, páginas, 20. Para qué y de cómo se hace, qué portainjertos se utilizan, los materiales y ...

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de HorticulturaBlog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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