El catálogo para líneas de patata, en fresco o peladas

Líneas de manipulado en acero inoxidable, para todas las hortalizas "de tierra" (patata, cebolla, zanahoria, ...), y también maquinaria para las que se trabajan por su parte aérea como los puerros, las cebolletas, los manojos de zanahoria, etc es la oferta de Fermaq. La patata es

Los chinos disfrutan en su año nuevo 2013 de cerezas protegidas con tecnología PacLife

Las cerezas chilenas son muy apetecidas por el mercado asiático de cara al año nuevo chino 2013. Esto por su buen sabor, calidad y color rojo que, para los consumidores asiáticos, simbolizan buena fortuna y alegría para la familia. Para que los chinos puedan disfrutar de las

Naturcover, recubrimiento natural que reduce la pérdida de peso por deshidratación y de firmeza hasta un 30-40%

Decco Ibérica Post-cosecha en colaboración con el Centro de Tecnología Poscosecha del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha desarrollado un nuevo recubrimiento natural para fruta de hueso dentro de la línea DeccoNatur. El recubrimiento NATURCOVER reduce la

La moderna instalación para manzanas de Geoffrey Thompson, Victoria, Australia

Geoffrey Thompson es uno de los mayores empacadores de manzana de Australia. En 2012 Compac Sorting Equipment diseñó e instaló una instalación de selección y envasado, llave en mano, con los equipos más avanzados, para aumentar el rendimiento, la eficiencia y mejorar la calidad del

Cítricos, instrumentos para el control de maduración y calidad

Agro Technology ofrece una serie de aparatos para el control de la calidad, en el campo y en laboratorio, para frutos blandos, fruto crujientes; cítricos, mango y guanábana; registradores de temperatura, así como instrumentos para la industria cárnica y veterinaria. Los siguientes

ADESVA vuelve a California para estar a la última en las innovaciones del sector

Representantes del Centro Tecnológico ADESVA, junto con la empresa asociada IG4, han viajado a California, para conocer las últimas innovaciones que los productores de fresa de esta zona del mundo emplean en la producción, comercialización y transformación de estos productos. De

+Brócoli llega a Valencia con la campaña ‘Piensa en ti’ para enseñar a cocinar brócoli en el Mercat Central

La Asociación para el Consumo de Brócoli, +Brócoli, realizará los días 12 y 13 de marzo, de 11 a 14 horas en el Mercado Central (Plaza Ciudad de Brujas, s/n 46001 Valencia) un show cooking con degustación gratuita de tapas de brócoli, que estará guiado por el chef Sergio

Piña o ananá, protección de las quemaduras del sol

Las quemaduras por golpes de sol son un fenómeno estacional en piña y se producen sobre todo en períodos muy soleados. Los frutos que se han caído, cuyos tallos son muy largos o que tienen un sistema de hojas deficiente alrededor de ellos son susceptibles a sufrir este

La verdura de hoja verde es clave para la salud intestinal

Los investigadores, liderados por Gabrielle Belz, del Instituto Walter y Eliza Hall de Australia, descubrieron que estas células inmunológicas, llamadas células linfoides innatas (ILC, siglas en inglés), se encuentran en la capa que recubre el sistema digestivo y protegen al intestino

El próximo jueves 14, a debate los conocimiento poscosecha y las empresas: 5º Seminario Internacional Empresa-Universidad

El próximo jueves 14 de marzo, por la mañana, tendrá lugar en Murcia el “5º Seminario Internacional Empresa-Universidad: Retos y perspectivas en la postcosecha hortofrutícola”. Organizado por la ETSIA-UPCT y su Programa Oficial de postgrado (Master y Doctorado), se trata de una

K 23 - Caja liviana

El modelo K 23, de Ponienteplast, es una caja de un solo uso, con rejillas especiales para la judía, apilable con K-19, de menos altura. Resistencia especial antipandeo. Las dimensiones de K23 son 500 x 300 x 230 mm y la altura de K 19 es de 190 mm. La capacidad es de casi 30

Paladium, la calidad en tomate ramo de principio a fin, con un sabor inmejorable

Paladium, de Semillas Fitó, es un tomate muy apreciado por el consumidor final por su atractivo aspecto, con frutos homogéneos, y su delicado sabor dulce; los grados Brix pueden alcanzar a 7.5. El calibre, M-G, hace de él un interesante ingrediente no solo para

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