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Agenda
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5º Seminario Internacional Empresa - Universidad: retos y perspectivas en la poscosecha hortofrutícola

14 de marzo

Salón Actos de Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, CARM; España

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Agritrade

14 y 15, abril

Antigua, Guatemala
Programa de encuentros y actividades de la feria

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AGRAme

26 a 28, abril

Middle East Horticultural Summit (Día 26)
Dubai Exhibition Center, Emiratos Arabes Unidos

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Fresh Produce India

4 al 6, abril

Bangalore, India

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Alimentaria & Horexpo, Lisboa, Portugal

14 al 17, abril

Alimentación, Hostelería y Tecnología para la Industria Alimentaria

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HortiFlorexExpo IPM Beijing, China

17 a 20, abril

Flores, plantas de vivero y equipamientos de venta. International Plants Expo Asia
Beijing Exhibition Center

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Medfel

22 a 24, abril

Edición "Naranja" y dedicado a Egipto
Feria hortofrutícola del euromediterráneo. Perpignan, Francia

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Global Berry Congress

24 a 26, abril

Santiago de Chile

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VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas

25 al 29, agosto

Madrid; Campus de La Moncloa; Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos

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PotatoEurope

11 y 12 septiembre

Emmeloord, Holanda

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Fruit Attraction, Madrid

16 a 18, octubre

La cadena de suministro de las frutas y hortalizas

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Horti Fair

5 al 8, noviembre

Aalsmeer, Holanda
Organizan RAI y Flora Holland

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Growtech Eurasia

4 a 7, diciembre

Expo Center, Antalya, Turquía

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¿Quo vadis? comercio minorista

Crónica

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Las cadenas de supermercados que están bien organizadas continuarán creciendo … al menos en Alemania, Reino Unido y Francia

En un comercio minorista que pudiera parecer saturado en la oferta de tiendas, ¿hacia adónde mirar para crecer? se preguntan las enseñas de supermercados en Alemania. El profesor Dr. Hendrik Schröder, Universidad de Duisburg-Essen, les dice que hay que mirar cómo era el comercio de principios del siglo pasado y vestirlo con las comodidades, tecnología, la higiene y los productos de mejor calidad de hoy dia.

Los productores de frutas y hortalizas Quieren saber qué quieren las tiendas minoristas. Cómo ven las tiendas a las demandas de los consumidores en sus opciones de compra y/o el consumo de los foodservice. ¿Por dónde van los motivos de compra? (..) Hay palabras que aumentan su valor en el comercio de alimentos ¿cuáles son?

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Una tesis descubre propiedades anticancerígenas en el bimi

Comentario

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El "bimi" se cultiva en Murcia pero apenas se consume en España

El investigador ha empleado para sus trabajos esa variedad de brócoli que se cultiva en la Región de Murcia, aunque apenas se comercializa en España, y que tiene propiedades preventivas de enfermedades cardiovasculares y de la formación de cataratas.

La tesis estudia el aprovechamiento que realiza el cuerpo humano de los nutrientes del "bimi" a través de ensayos clínicos que se han llevado a cabo en colaboración con la unidad de Nutrición del Hospital Reina Sofía de Murcia

Se ha estudiado los efectos que tienen los tratamientos de procesado de la hortaliza cuando se comercializa como un producto de cuarta y quinta gama, es decir, listo para el consumo en ensaladas, y cómo se deben llevar a cabo esos tratamiento para mantener al máximo sus propiedades beneficiosas.

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Nueva web de la ISHS, International Society Horticultural Science

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La secretaría de la ISHS, cita un estudio sugiere que comiendo muchas manzanas al día se ve la vida más resplandeciente

INFOMERCIAL
La ISHS ha renovado su web. En sus informaciones de la "home" de su web están los anuncios de sus congresos y una agenda, mientras en una ventana móvil aparecen informaciones de artículos que los gestores de la página consideran relevantes. En las pestañas se indican los servicios de la sociedad y en Publicaciones el desplegable facilita la búsqueda de los artículos y documentos. La agenda se consulta por países y por calendario

El IHC, International Horticultural Congress de 2014 se celebrará en Brisbane, Australia.

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El Riego Deficitario Controlado permite ahorrar un 20% de agua en el cultivo de la Navelina

Tecnología

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Según un estudio desarrollado por investigadores de la Universitat Politècnica de València

El trabajo ha permitido constatar que es preferible aplicar un riego deficitario en verano a un riego convencional, ya que prepara a los árboles para aprovechar mejor los recursos, y no afecta a la producción ni a la calidad de la cosecha

La aplicación de Riego Deficitario Controlado (RDC) permite ahorrar un 20% de agua en el cultivo de la Navelina. El objetivo del estudio fue determinar la mínima dosis de riego a aplicar y la forma de distribuirlo, para conseguir la mejor producción posible con el mínimo agua utilizada.

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Enlaces

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Las Empresas y Productos relacionados de HorticulturaBlog

Las empresas del Grupo THM participan en sinergias y complementariedades de la acción de trabajar en red para buscar, organizar y divulgar información útil, y de este modo, colaborar con la tecnología hortícola.

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Las manzanas pueden sumarse al brócoli en la lista de vegetales con propiedades antiinflamatorias

Los científicos de Plant & Food Research investigaron en conjunto con el grupo de trabajo del Centre de Recherche Public-Gabriel Lippmann de Luxemburgo

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Tendencias en la cadena alimentaria en 2013

José Miguel Herrero del blog, Presente continuo ...

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Tiendas online, del huerto a la mesa

El nuevo consumidor es móvil. Una lista de tiendas on line

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Siempre precios bajos es la ruina para los productores de frutas y hortalizas

Me gusta que en la frutería los precios sean asequibles para que puedan competir con el resto de alimentos. Sin embargo, parece que a otros, solo les gustan los “precios siempre bajos” (..)

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El riego por goteo, expansión por todo el mundo

Una información del National Geographic, publicada por Sandra Postel

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Sabor, local, temporal ... motivos para consumir más

Las impresiones del Macfrut de Cesena, Italia; por Alicia Namesny

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Guía de buenas prácticas de producción de IV gama, 2ª actualización

El documento, publicado por Afhorla, está accesible desde un enlace en "ésta new" de la web Poscosecha

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La cebolla, el ajo, la zanahoria, el brócoli, las coles de Bruselas y las legumbres funcionan como antigripales naturales

Un estudio del Instituto Tecnológico Agroalimentario al que ha tenido acceso la agencia Efe ...

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Las flores se comunican con los insectos polenizadores

Las abejas pueden detectar y distinguir entre los diferentes campos eléctricos florales

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de TODOS los ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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IdeasCon ...

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Todas las entradas de informaciones de HorticulturaBlog están accesibles

Se pueden consultar por sus fechas de publicación y en la nube de etiquetas

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha 2012 - 2013

NOVEDAD ... es la última edición, Septiembre/2012
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
En el enlace Acceder... también están las ediciones, 2010 y 2011

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INFO Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria y otras hortalizas subterráneas

Actualización 2012/13
Tecnología y materiales para cultivo y poscosecha

La Serie INFO reúne información específica por especie sobre tecnología y equipos, materiales y servicios disponibles para el cultivo, acondicionamiento y comercialización.

Participan 49 empresas

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Por Julio César Tello Marquina
GRATIS. Describen la aplicación a un caso real sobre el diagnóstico de la fusariosis del tomate

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Pimientos en la sección de publicaciones

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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La oferta varietal de fresas. Recomendaciones por tipo de cultivo

Se trata de un conjunto de Publicaciones de J.M. López Aranda y otros autores, ...
Los documentos valen 3 € cada uno y tienen 11 páginas

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El injerto de cucurbitáceas

5 € páginas, 18. En melón, sandía y pepino. ¿Cómo se hace el injerto? ¿Qué portainjertos se utilizan?

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Producción integrada del tomate bajo abrigo en Almería

Implantación del Control Biológico, Producción Integrada, hacia prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, de una forma sin precedentes a nivel mundial. La situación en Almería
22 páginas. GRATIS

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Producción Integrada del pimiento bajo abrigo en Almería

Varios Autores Unidad de Producción Integrada, Almería
La publicación del Reglamento específico de Producción Integrada de Cultivos Hortícolas Protegidos supuso un antes y un después ...
GRATIS, 30 páginas

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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Alimentación y sostenibilidad: Aprovechamiento de los subproductos del bróculi para uso industrial

Micaela Carvajal y Cristina García Viguera
Ahora hay una tendencia hacia la conversión de los subproductos del brócoli en productos con un alto valor añadido.
GRATIS, 19 páginas
Documento patrocinado por "Sakata, piensa en Brócoli"

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de HorticulturaBlog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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