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Agenda
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HortiExpo 2013, PotatoExpo, Horticulture, Food Retailing and Technology & FloraExpo

11 a 13, enero, 2013

NSCI Complex, Opp. Kalkaji Mandir, New Delhi, India

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IPM, el sector verde

22 al 25 enero

Essen, Alemania
Comercio de plantas de vivero, tecnología hortícola, floristerías, distribución y marketing

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Viveralia

5 al 7, febrero

Alicante, España
10º Salón Profesional Internacional de la Planta Ornamental y Afines

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Fruitlogística - Freshconex

6 al 8, febrero, 2013

Berlín, Alemania
La cadena de suministro de frutas y hortalizas

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Expo Agro Sinaloa

13 1 15, febrero

Feria hortícola en Culiacán, Sinaloa, México

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BioFach

13 a 16, febrero

Feria de Nuremberg (Alemania)
Sostenibilidad en el movimiento ecológico. La cadena de suministro internacional de la agroalimentaión ecológica

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Salon du Vegetal

19 a 21, febrero

Flores, Plantas de vivero, Innovert, Recinto Inspiración, Paisajismo
Angers; Francia

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SIMA, Paris International Agri-Business Show

24 a 28, febrero

Maquinaria agrícola. Paris Nord; Villepinte; Francia

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VII GPR, Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo

7 al 13, marzo

Cartagena, España
El curso abarca todos los aspectos de la poscosecha: manejo del frío y atmósferas de conservación, de los productos, envasado, logística, ...

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Global Berry Congress

24 a 26, abril

Santiago de Chile

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United Fresh 2013

14 a 16, mayo

Dallas, Estados Unidos

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VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas

25 al 29, agosto

Madrid; Campus de La Moncloa; Escuela Técnica de Ingenieros Agrónomos

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Fruta en los supermercados: todo sigue igual

Publicaciones

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Antonio Agustín Justribó tiene un documento en la sección de Publicaciones del Grupo THM y Poscosecha, titulado, “fruta en los supermercados: todo sigue igual”.

Esta información forma parte de una iniciativa del IRTA, Cataluña, España, denominada Fruit Innovation.

El autor cuenta que "vienen repitiendo como cotorras lo mismo sin parar : hay un potencial tremendo de venta entre los supermercadistas” … para inmediatamente después chocar contra el mismo muro de resistente material: “el comercio de barrio, los mercados y las tiendas especializadas se siguen llevando el gato al agua”. Este es al menos el caso de España e Italia; dice

¿Es la GDO el vendedor idóneo para frutas y verduras?, nos preguntamos en HorticulturaBlog

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Siempre precios bajos es la ruina para los productores de frutas y hortalizas

Opinión

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El precio en origen del calabacín sube y con ello una cadena de supermercados castiga a sus clientes y los quita de sus lineales. Así de fácil

Me gusta que frutas y hortalizas tengan precios asequibles para que puedan competir con el resto de alimentos. Sin embargo, parece que a otros, solo les gustan con los “precios siempre bajos”, es decir, ruina para los productores.

A veces es por caros, en otras, por baratos. ¿Los productores se han acostumbrado a una horticultura especulativa?
La horticultura moderna tiene que imaginar lo que va a venir.

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Aprovechar los subproductos del bróculi, ¿cómo y cuáles?

Publicaciones

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Disponible a la demanda el documento "Alimentación y sostenibilidad: aprovechamiento de los subproductos del bróculi para uso industrial"

El grupo de científicos de la Spin Off del Csic en Murcia, AQP & Ingredients, ha elaborado un documento disponible a la demanda en la sección de Publicaciones, sobre aprovechamiento de los subproductos del bróculi.

Los autores recogen los estudios sobre 1) los aspectos del bróculi su consumo y el papel en la salud; 2) los subproductos del bróculi como fuente de ingredientes bioactivos; 3) los factores que modifican el contenido en compuestos bioactivos en el bróculi y sus subproductos; 4) el procesado térmico; 5) la biodisponibilidad; 6) la utilidad industrial de los subproductos y 7) la oportunidad para innovar que poseen los subproductos del bróculi.

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¿Cómo actúa Aquapower?

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Es un estructurador de suelo complementario a los correctores salinos

El mecanismo de actuación de Aquapower dependerá del tipo de suelo al que se adicione.

En suelos ligeros, donde existen problemas de pérdida de agua por lixiviación, mantiene el agua más tiempo en el horizonte dónde es más favorable la relación hídrica, suelo y planta. Dónde el efecto de Aquapower permanece a disposición de la planta, favoreciendo el desarrollo radicular y evitando un lavado excesivo de nutrientes.

Se citan los 6 beneficios que proporciona el Aquapower

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Enlaces

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Semillas Fitó

Empresa española líder en semillas de alto rendimiento para la horticultura.

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Plásticos para invernaderos de Naturplas

Plástico de 3 campañas agrícolas y térmico para invernaderos

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Hidropónico, el Sistema NGS, New Growing System

Cultivo de lechuga sin sustrato
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Productos para el descuelgue en el entutorado de plantas en cultivos de invernadero

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El invernadero multitúnel de Gogarsa

La fabricación de las piezas se hace mediante estampación sin ningún tipo de soldadura. La fijación de las uniones es ...

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Arvensis

Fabricante y comercializador de productos nutricionales y orgánicos para la agricultura moderna

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Biocidas Oxidantes de amplio espectro de CEBE

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CILUS Plus: Inhibidor natural del desarrollo de los hongos de suelo

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Enmienda húmica líquida de origen vegetal, BIOCAT-15

Atlántica Agrícola: fertilizantes, bioestimulantes y aminoácidos, correctores de carencias, ...

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Productos de Masso compatibles en producción integrada y control biológico

BASSI, ATOMINAL, BACTUR, CILUS plus, y PELITRE

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Cambiar el suelo en una hilera de frutales o viña

Los problemas de la vieja Europa ... y de otros sitios

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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IdeasCon ...

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de TODOS los ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha

NOVEDAD ... es la edición, Septiembre/2012
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
En el enlace Acceder... están las ediciones, 2010 y 2011

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INFO Patata, Cebolla, Ajo, Zanahoria y otras hortalizas subterráneas

Actualización 2012/13
Tecnología y materiales para cultivo y poscosecha

La Serie INFO reúne información específica por especie sobre tecnología y equipos, materiales y servicios disponibles para el cultivo, acondicionamiento y comercialización.

Participan 49 empresas

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Por Julio César Tello Marquina
GRATIS. Describen la aplicación a un caso real sobre el diagnóstico de la fusariosis del tomate

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¿Qué hay de nuevo en desinfección de frutas y hortalizas en fresco?

Por Mabel Gil.
La inocuidad es esencial para las frutas y hortalizas mínimamente procesadas o IV Gama ...

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Pimientos en la sección de publicaciones

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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La oferta varietal de fresas. Recomendaciones por tipo de cultivo

Se trata de un conjunto de Publicaciones de J.M. López Aranda y otros autores, ...
Los documentos valen 3 € cada uno y tienen 11 páginas

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¿Cómo usar las mezclas peroxiacéticas de forma segura en la horticultura protegida?

Miguel Urrestarazu
5 €uros y páginas 20. La bioseguridad en un invernadero (..) un programa global de sanidad

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El injerto de plantas de tomate

Alfredo de Miguel Gómez
5 €, páginas, 20. Para qué y de cómo se hace, qué portainjertos se utilizan, los materiales y ...

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El injerto de cucurbitáceas

5 € páginas, 18. En melón, sandía y pepino. ¿Cómo se hace el injerto? ¿Qué portainjertos se utilizan?

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de horticulturablog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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