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Agenda
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Panel de cata de tomates

25, octubre

Organiza: Semillas FITÓ, el día 25 a las 12 h en FruitAttraction, Madrid

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FRUIT Innovation

25, octubre

Organizado por el IRTA y Prodeca en FruitAttraction, Madrid (De 10,30 a 13, 30 h)

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Horti Fair

30, octubre a 2 de noviembre

Amsterdam, Holanda

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Irrigation Show

4 a 6 noviembre

Orlando, Florida, Estados Unidos

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Expo Agroalimentaria. "del surco al plato"

7 al 10, noviembre

Irapuato, Guanajuato, México

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FruVeg Expo 2012

15 a 17, noviembre

Shanghai World Expo Exhibition Center, China

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International Citrus Congress

18 a 23, noviembre

Centro de Congresos de Valencia, España

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Jornada sobre "Nueva generación de envases para uso alimentario"

21, noviembre

IRTA, Monells, Girona, España

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TomatoWorld

23 y 24, noviembre

Jornada de tomate de industria
Piacewnza, Italia

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Growtech, Eurasia

5 a 8, diciembre

Expo Center, Antalya, Turquía

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Sifel, Maroc

6 al 9, diciembre

Fruits et Legumes, Parc Expo de Agadir

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HortiExpo 2013, Horticulture, Food Retailing and Technology.

11 a 13, enero, 2013

NSCI Complex, Opp. Kalkaji Mandir, New Delhi, India

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Fruitlogística - Freshconex

6 al 8, febrero, 2013

Berlín, Alemania
La cadena de suministro de frutas y hortalizas

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Expo Agro Sinaloa

13 1 15, febrero

Feria hortícola en Culiacán, Sinaloa, México

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Agroexpo Filaha

8 al 11, noviembre

The Algerian International Agricultural show. Argel. Argelia

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Frutas y verduras frescas, ¿están insípidas?

Comentario

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Comentarios a un informe de la OCU de un observador próximo a las frutas y verduras

Los vendedores de frutas y verduras conservan muchas tabués.

¿Está bien informado el canal minorista sobre la horticultura moderna? Una muestra de lo que piensan sobre las frutas y verduras que compran y venden está en un informe publicado por la OCU, en España.

Sus redactores dicen, “da igual que compremos las que ofrecen mejor aspecto o que seleccionemos las más caras”. Nueve de cada diez frutas y verduras analizadas apenas tienen sabor o incluso saben mal, asegura la OCU

¿Estas opiniones están en lo cierto, o son fruto de la falta de información en la cadena de sumnistro de estos alimentos y de los cambios de conocimientos entre los consumidores? actuales sobre las verduras frescas?

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Sistema de cultivo, sin suelo, automatizado para vegetales de hoja

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NGS System y Gogarsa en FruitAttraction en Madrid y HortiFair en Amsterdam

“Como hidropónico puro” el sistema actual que utiliza la tecnología NGS es único en los cultivos hortícolas en línea”

Video sobre la automatización del cultivo hidropónico de NGS para hortalizas de hoja.

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Un panorama de la horticultura actual

Publicación

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La horticultura de hoy es un factor de desarrollo social y económico de primer orden

La industria hortícola moderna utiliza capital, tecnología y conocimiento. Una reflexión de la comunidad científica para resaltar la importancia económica de la horticultura en la sociedad.

Dado que la población mundial alcanzará los nueve mil millones en el año 2045, se deduce que la producción de alimentos y la distribución deben ser más eficientes y sostenibles.

¿Los consumidores son conscientes, de los cambios que la horticultura está experimentando en la producción de fruta, verduras y flores? En la sociedad de urbanitas que tenemos hoy día, ¿conocen las necesidades y costes de los productores en energía, insumos tecnológicos valiosos y de sus crecientes costes laborales? Estas son preguntas que aparecen entre las comunidades de los expertos en la horticultura actual.

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¿Está en peligro la alimentación tradicional?

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Nuevos conceptos en relación al binomio alimentación y salud

Actualmente los consumidores en el espectáculo que son las tiendas de alimentación tienen que enfrentarse a flashes informativos con calificativos tan confusos como “funcional”, “bioactivo”, “nutracéutico” , “complementos alimenticios”. El artículo de Montaña Cámara señala las diferencias que existen entre ellos

Las informaciones de los expertos de lo que tratan es de no confundir la importancia de las palabras en el comercio alimentario.

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Enlaces

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Semillas Fitó

Empresa española líder en semillas de alto rendimiento para la horticultura.

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Plásticos para invernaderos de Naturplas

Plástico de 3 campañas agrícolas y térmico para invernaderos

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Hidropónico, el Sistema NGS, New Growing System

Cultivo de lechuga sin sustrato
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Productos para el descuelgue en el entutorado de plantas en cultivos de invernadero

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El invernadero multitúnel de Gogarsa

La fabricación de las piezas se hace mediante estampación sin ningún tipo de soldadura. La fijación de las uniones es ...

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Biocidas Oxidantes de amplio espectro de CEBE

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CILUS Plus: Inhibidor natural del desarrollo de los hongos de suelo

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Enmienda húmica líquida de origen vegetal, BIOCAT-15

Atlántica Agrícola: fertilizantes, bioestimulantes y aminoácidos, correctores de carencias, ...

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Productos de Masso compatibles en producción integrada y control biológico

BASSI, ATOMINAL, BACTUR, CILUS plus, y PELITRE

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¿Qué se cocina en el mercado de la patata?

Conferencia de Angus Armstrong en World Potato Congress 2012. Una información del portal Poscosecha.com

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Broccoli Passion, ahora es un blog

El sitio brocolipasion.es que reúne todo tipo de información sobre esta hortaliza, renovó su formato y ahora tiene la agilidad de un blog.

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Ultraproximidad para la venta de frutas y verduras (I)

¿Conviene modernizar el canal de distribución minorista de estos alimentos?

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Tendencias de cultivo sin suelo en países emergentes

Un artículo de M. Urrestarazu, Universidad de Almería

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de TODOS los ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha

NOVEDAD ... es la edición, Septiembre/2012
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
En el enlace Acceder... están las ediciones, 2010 y 2011

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Por Julio César Tello Marquina
GRATIS. Describen la aplicación a un caso real sobre el diagnóstico de la fusariosis del tomate

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Requerimientos de calidad y seguridad en la exportación de frutas y verduras tropicales hacia los mercados mundiales

Por Carlos Demerutis, M. Sc
Una guía de los aspectos a cuidar cuando se diseña un centro de empaque para frutas y verduras tropicales, que mantenga la calidad del producto.

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¿Qué hay de nuevo en desinfección de frutas y hortalizas en fresco?

Por Mabel Gil.
La inocuidad es esencial para las frutas y hortalizas mínimamente procesadas o IV Gama ...

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Pimientos en la sección de publicaciones

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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La oferta varietal de fresas. Recomendaciones por tipo de cultivo

Se trata de un conjunto de Publicaciones de J.M. López Aranda y otros autores, ...
Los documentos valen 3 € cada uno y tienen 11 páginas

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¿Cómo usar las mezclas peroxiacéticas de forma segura en la horticultura protegida?

Miguel Urrestarazu
5 €uros y páginas 20. La bioseguridad en un invernadero (..) un programa global de sanidad

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El injerto de plantas de tomate

Alfredo de Miguel Gómez
5 €, páginas, 20. Para qué y de cómo se hace, qué portainjertos se utilizan, los materiales y ...

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El injerto de cucurbitáceas

5 € páginas, 18. En melón, sandía y pepino. ¿Cómo se hace el injerto? ¿Qué portainjertos se utilizan?

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Requerimientos de calidad y seguridad en la exportación de frutas y verduras tropicales hacia los mercados mundiales

Por Carlos Demerutis, M. Sc

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Medioambiente y sustentabilidad: desafíos para la horticultura en zonas áridas

Pilar Carolina Mazuela
GRATIS, 16 páginas. Medioambiente y la salud de los productores y los consumidores.

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de horticulturablog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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