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Agenda
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Fruit Attraction, Madrid

24 al 26 octubre

La cadena de suministro de las frutas y hortalizas

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PMA Fresh Summit

Del 26 a 28, octubre

Anaheim, California, USA

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Horti Fair

30, octubre a 2 de noviembre

Amsterdam, Holanda

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Irrigation Show

4 a 6 noviembre

Orlando, Florida, Estados Unidos

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Expo Agroalimentaria. "del surco al plato"

7 al 10, noviembre

Irapuato, Guanajuato, México

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Agroexpo Filaha

8 al 11, noviembre

The Algerian International Agricultural show. Argel. Argelia

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FruVeg Expo 2012

15 a 17, noviembre

Shanghai World Expo Exhibition Center, China

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International Citrus Congress

18 a 23, noviembre

Centro de Congresos de Valencia, España

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Jornada sobre "Nueva generación de envases para uso alimentario"

21, noviembre

IRTA, Monells, Girona, España

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TomatoWorld

23 y 24, noviembre

Jornada de tomate de industria
Piacewnza, Italia

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Growtech, Eurasia

5 a 8, diciembre

Expo Center, Antalya, Turquía

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Sifel, Maroc

6 al 9, diciembre

Fruits et Legumes, Parc Expo de Agadir

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HortiExpo 2013, Horticulture, Food Retailing and Technology.

11 a 13, enero, 2013

NSCI Complex, Opp. Kalkaji Mandir, New Delhi, India

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Fruitlogística - Freshconex

6 al 8, febrero, 2013

Berlín, Alemania
La cadena de suministro de frutas y hortalizas

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Expo Agro Sinaloa

13 1 15, febrero

Feria hortícola en Culiacán, Sinaloa, México

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Publicaciones

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Hace unos meses fueron publicadas por Tello Marquina et al. (2011a) unas “notas para la interpretación de la utilidad de los análisis para hongos fitopatógenos en suelos y sustratos para usos agrícolas” y posteriormente, en otro artículo la descripción de “una técnica para el diagnóstico de la sanidad de los suelos y sustratos agrícolas, denominada fitopatometría”, que aportaba sencillez analítica al tiempo que incrementaba la fiabilidad y precisión de los resultados.

Ahora en el artículo sobre la “importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate” Tello Marquina et al, describen la aplicación a un caso real de lo que los mencionados artículos proponían.

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Horticultura local es un concepto nada tradicional sino tecnológico

Comentario

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La actual demanda de alimentos sabe lo que quiere: fresco, bueno, sano, bello, cómodo …local

En el Macfrut de este año he ratificado otros conceptos.

Me parece radical el de “horticultura local” ligado a la tecnología moderna, respeto al medioambiente y poscosecha eficaz.

La “horticultura local”, es un concepto nada tradicional, sino moderno, tecnológico, es una industria, la horticola, que produce frutas y verduras de forma eficiente. No se trata de un agricultor individual aquí y otro allí. Es un concepto de horticultura moderna, mecanizada y automatizada.

La horticultura local de ahora utiliza variedades de hortalizas de gran calidad y técnicas de poscosecha para un consumidor muy exigente

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Transformar residuos en recursos

Crónica

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2014 un año en contra de los residuos alimentarios

Tirar menos y aprovechar mejor …para vivir mejor.

Seguramente en el futuro serán conceptos para actividades económicas de los investigadores, para desarrollar planes para "nuevas economías con tecnología, innovación y … puestos de trabajo”

El Parlamento Europeo en sesión plenaria declaró a 2014, “un anno contra lo spreco alimentare” en una iniciativa en dónde participa Last Minute Market, una de las spin-off de la Università de Bologna.

Se establece un objetivo común de bajar el 50% los residuos alimentarios en 2025. “Se puede ir más rápido” declaran los organizadores de un evento público celebrado en la capital de la Emilia Romagna

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Panel de cata de tomates de Semillas Fitó

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El acto tendrá lugar el próximo día 25 de octubre a las 12.00 horas, en una sala anexa del pabellón 4 de IFEMA.

Semillas Fitó crea un panel de cata de tomates en la feria FruitAttraction de Madrid; para ello, contará con la colaboración de la dra. Gemma Echeverría, especialista en análisis sensorial y estudios de consumidores de frutas y hortalizas del IRTA, Barcelona, España.

La dra Echeverría explicará cómo se ha desarrollado el panel de cata de tomates necesario para definir los valores organolépticos de este fruto...

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Enlaces

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Semillas Fitó

Empresa española líder en semillas de alto rendimiento para la horticultura.

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Plásticos para invernaderos de Naturplas

Plástico de 3 campañas agrícolas y térmico para invernaderos

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Hidropónico, el Sistema NGS, New Growing System

Cultivo de lechuga sin sustrato
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Productos para el descuelgue en el entutorado de plantas en cultivos de invernadero

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El invernadero multitúnel de Gogarsa

La fabricación de las piezas se hace mediante estampación sin ningún tipo de soldadura. La fijación de las uniones es ...

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Biocidas Oxidantes de amplio espectro de CEBE

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CILUS Plus: Inhibidor natural del desarrollo de los hongos de suelo

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Enmienda húmica líquida de origen vegetal, BIOCAT-15

Atlántica Agrícola: fertilizantes, bioestimulantes y aminoácidos, correctores de carencias, ...

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Productos de Masso compatibles en producción integrada y control biológico

BASSI, ATOMINAL, BACTUR, CILUS plus, y PELITRE

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Impresiones del Macfrut, 2012

Sabor, local, temporal … motivos para consumir más. Un informe de Alicia Namesny

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Implicaciones del riego por goteo para el manejo de plagas, caso práctico

... ¿el sistema de goteo para la producción de maiz es una maravilla?

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Unión Europea: Crece el déficit comercial de frutas y hortalizas de la UE

El déficit comercial de frutas y hortalizas frescas y transformadas de la UE se situó en 9,8 billones ...

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Ensayo del comportamiento de variedades hortícolas bajo manejo en agricultura ecológica

Documento en PDF

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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IdeasCon ...

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Los Enlaces CLASIFICADOS

Una lista de TODOS los ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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Documentos

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El Directorio Internacional de Poscosecha

NOVEDAD ... es la edición, Septiembre/2012
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
En el enlace Acceder... están las ediciones, 2010 y 2011

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Importancia de la técnica analítica para el diagnóstico de la fusariosis del tomate

Por Julio César Tello Marquina
GRATIS. Describen la aplicación a un caso real sobre el diagnóstico de la fusariosis del tomate

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Nuevos conceptos en relación al binomio alimentación y salud

Por Montaña Cámara Hurtado
GRATIS. En el mercado alimentario se utilizan calificativos que a veces aparecen con significado confuso como el funcional, bioactivo, nutracéutico, alimento funcional o los complementos alimenticios. Hay diferencias entre ellos...

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¿Qué hay de nuevo en desinfección de frutas y hortalizas en fresco?

Por Mabel Gil.
La inocuidad es esencial para las frutas y hortalizas mínimamente procesadas o IV Gama ...

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Pimientos en la sección de publicaciones

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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La oferta varietal de fresas. Recomendaciones por tipo de cultivo

Se trata de un conjunto de Publicaciones de J.M. López Aranda y otros autores, ...
Los documentos valen 3 € cada uno y tienen 11 páginas

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¿Cómo usar las mezclas peroxiacéticas de forma segura en la horticultura protegida?

Miguel Urrestarazu
5 €uros y páginas 20. La bioseguridad en un invernadero (..) un programa global de sanidad

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El injerto de plantas de tomate

Alfredo de Miguel Gómez
5 €, páginas, 20. Para qué y de cómo se hace, qué portainjertos se utilizan, los materiales y ...

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El injerto de cucurbitáceas

5 € páginas, 18. En melón, sandía y pepino. ¿Cómo se hace el injerto? ¿Qué portainjertos se utilizan?

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Requerimientos de calidad y seguridad en la exportación de frutas y verduras tropicales hacia los mercados mundiales

Por Carlos Demerutis, M. Sc

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Medioambiente y sustentabilidad: desafíos para la horticultura en zonas áridas

Pilar Carolina Mazuela
GRATIS, 16 páginas. Medioambiente y la salud de los productores y los consumidores.

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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KIOSKO

Es una sección de horticulturablog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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