21/01/2022
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El secreto de “la pequeña gran revolución’ de Izal”, el primer pepino holandés de Sakata para Almería
Izal aterriza con fuerza en Almería. Y lo hace gracias a su calidad de fruto, estructura de planta y paquete de resistencias. El primer pepino…
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El IRTA elabora un material gráfico fundamental para conocer las principales patologías y fisiopatías en fruta dulce
El Programa de Postcosecha del IRTA es conocido por organizar jornadas y cursos en la que transfiere todo el conocimiento que genera al sector…
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El ozono como herramienta eficaz para prevenir la toxiinfecciones alimentarias
En los últimos años se ha detectado un mayor número de toxiinfecciones alimentaria (TIA) como resultado de la ingesta de frutas y hortalizas…
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Las clasificadoras ópticas TOMRA Food aumentan la rentabilidad del productor de berries silvestres de Carelia
FRESHBERRY se fundó en 2019 con sus instalaciones de producción situadas en el distrito de Pryazhinsky de la República de Carelia. La empresa se…
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Beneficios de la atmósfera controlada para la conservación y transporte de frutos rojos de alta calidad
Dentro de la cadena de producción de los berries, la etapa poscosecha es clave para llegar al consumidor con un producto de calidad, definida por…
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Pampols Packaging avanza para convertirse en una empresa Cero Emisiones
PAMPOLS PACKAGING, referente del sector de los envases y embalajes de fruta y hortalizas, está comprometida con la sostenibilidad. Por ello apuesta…
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Xedafin, nuevo recubrimiento para frutas
El aumento constante en los costes de producción por el incremento de precios de los fertilizantes, productos fitosanitarios, combustibles y…
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Un extracto del alga U. lactuca limita el crecimiento de P. digitatum en naranja durante la poscosecha
Penicillium digitatum es el agente causal de la pudrición verde de los cítricos que genera el 90% de las pérdidas poscosecha en los países…
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Cinco tendencias en el consumo de alimentos que marcarán oportunidades para innovar en 2022
El centro tecnológico AINIA ha identificado cinco tendencias en el consumo de alimentos que llevará a un 2022 lleno de oportunidades para que las…
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