24/08/2021
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Macfrut 2021, la feria profesional del sector de las frutas y hortalizas, del 7 al 9 de septiembre en Rimini, Italia

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Optimizando la higiene en la horticultura mexicana
Geoponica es líder en el mercado de productos frescos en el mercado mexicano. Son particularmente conocidos por la calidad de sus pimientos rojo,…
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Vitafoods, empresa chilena especializada en productos congelados, incorpora la TOMRA 5B a su planta de procesado de berries en Chillán
En estos tiempos tan complejos por la pandemia, donde las restricciones de movilidad y la complejidad para la captación y gestión de la mano de…
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Herramientas para que la industria alimentaria se mantenga dentro del presupuesto
La industria del servicio de alimentos parece estar siempre innovando y cambiando constantemente para la conveniencia tanto de los clientes como del…
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El concentrado de maduración ETHY-GEN® II se expande a los Países Bajos para su uso en la maduración de plátano
El producto a base de etileno de Catalytic Generator, el concentrado de maduración Ethy-Gen® II Ripening Concentrate, ha recibido la aprobación de…
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Nuevas instalaciones de maduración de la empresa Bilcosa, en Mercabilbao
Bilcosa se funda en el año 1985 con el espíritu de ser una empresa líder en su sector, con una voluntad firme de crecer y mejorar. Ubicados en…
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Sakata revoluciona el cultivo del brócoli para el invierno con el desembarco de Ulysses
Ulysses es la nueva variedad de brócoli de SAKATA SEED IBÉRICA pensada para las complicadas recolecciones del invierno. Gracias a su versatilidad y…
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La materia seca: la clave para el kiwi
FELIX INSTRUMENTS nos cuenta que el kiwi se ha hecho comercialmente popular en todo el mundo en las últimas cuatro décadas. La creciente demanda…
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Tecnologías de Postcosecha, ¿Cuándo y Cuales Deberíamos Utilizar? Parte I
Cuando extraemos el fruto de la planta, comienza su senescencia, el fruto comienza a morir; a partir de ese momento comienza la carrera por…
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La aplicación de UV-B aumenta en un 30% el contenido de glucosinolatos en brotes de brócoli y rábano y redujo la carga microbiana
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la iluminación UV (UV-B, UV-C y UV-C + UV-B) como estrés abiótico poscosecha en los cambios…
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