02/08/2019
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IV International Conference on Fresh-Cut Produce, del 12 al 17 de agosto en Taian, Shandong, China

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Bolsa automática de papel para envasadora vertical
Ante la gran demanda de envases no plásticos y la concienciación existente en el mercado CLASSPACK ha desarrollado nuevos tipos de preformados…
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Control y análisis de micotoxinas en cultivos y alimentos
Las micotoxinas son toxinas naturales producidas por algunas especies de hongos (mohos), los cuales crecen en varios cultivos y alimentos, como…
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La demanda de productos orgánicos sigue creciendo
Según The Organic Produce Network y Nielsen, las ventas de productos orgánicos frescos alcanzaron los 5,6 mil millones de dólares en…
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300 empresas, administraciones y ONG participarán en el VII Punto de encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario
Más de 300 profesionales de empresas, administraciones y ONG se darán cita, el próximo 26 de septiembre en el Auditorio Fundación Pablo VI…
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Nuevo Máster en Ingeniería de Alimentos en el Politécnico de Milán
"Máster en Ingeniería de Alimentos" es el nuevo posgrado universitario del Politécnico de Milán presentado oficialmente el pasado 18 de junio de…
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Un artículo científico analiza cómo afectan las técnicas de cocinado al Bimi y otras brásicas
Ricas en vitaminas, minerales y nutrientes, con bajo aporte en calorías y alto contenido en fibra. El bimi o el Kale, y en general todos los…
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Madure de manera natural los últimos cortes de los tomates de invernadero
Es el final de la temporada de tomates de invernadero y necesitas cosecharlos rápidamente para poder plantar de nuevo ... ¿Qué puede hacer? -…
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¡Empezamos las vacaciones de verano!
Poscosecha.com permanecerá cerrado por vacaciones de verano hasta el 23 de agosto incluido. Volveremos el lunes 26 de agosto con toda la…
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Fruitsoft 7.0, la base de datos de laboratorio para su gestión de calidad
Fruitsoft 7.0, de UP Umweltanalytische Produkte GmbH, es “la” base de datos de laboratorio por gestión de la calidad. Fácil…
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