El Congreso Internacional de Frutos Rojos ha clausurado su séptima edición con la participación de más de 1500 profesionales del sector y poniendo el foco en los trabajadores, la innovación continua, la apetura hacia nuevos mercados como el polaco y la… 
FRÍO VIZCAYA es una empresa líder en el montaje de instalaciones frigoríficas de alta eficiencia energética, que se ha especializado en los últimos años en el diseño y fabricación de cámaras vanguardistas para la maduración de…
La enzima polifenol oxidasa (PPO) ha sido objeto de una amplia investigación sobre sus inhibidores debido a su papel en el oscurecimiento de frutas y verduras. La propia enzima también se ha aplicado en las áreas de biorremediación, biocatálisis y…
Las producciones de aceite de oliva y vino son dos de las principales actividades económicas agroalimentarias del sur de Europa. Generan grandes cantidades de residuos sólidos y líquidos (por ejemplo, orujo de aceituna, aguas residuales de almazara, orujo de uva, raspón…
Las manzanas son una de las frutas de mayor consumo a nivel mundial. A pesar de su popularidad, el trabajo de los agricultores, empresas empaquetadoras o procesadoras de este producto resulta complejo.
Así, y dado que la producción es abundante durante todo el año, el…
Las tendencias en el packaging de frutas y verduras han cambiado en los últimos meses debido a la nueva Ley de Envases y Residuos de Envases que entrará en vigor el próximo año. ¿Sabes qué es lo que más predomina en envases del sector…
MULTISCAN TECHNOLOGIES lleva más de 20 años siendo líder mundial en la selección de aceituna y acompañando a los productores en el desarrollo de tecnología que asegure la calidad de su producto.
Nuestro conocimiento de los procesos y el trabajo cercano con…
Siguen abiertas las inscripciones para cursar la 17ª Edición del Curso ONLINE en Tecnología Postcosecha y procesado mínimo ofertado por el Grupo de Postrecolección y Refrigeración de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT,…
Organizado por Siete Agromarketing y eComercio Agrario, el próximo 6 de julio tendrá lugar en el Palacio de Congresos de la ciudad de Zaragoza (Plaza Lucas Miret Rodríguez, 1. Sala Multiusos C) el VI Foro Nacional Business Agro Mujeres Agroprofesionales (#MujerAGRO) y lo hace…
Los profesionales del sector hortofrutícola ya tienen disponible en la web ifema.es/fruit-attraction el avance de los expositores que han confirmado su participación en Fruit Attraction 2022, que organizada por FEPEX e IFEMA MADRID, se celebrará del 4 al 6 de octubre.…
Durante la XX Jornada Técnicas de Postcosecha organizadas por el IRTA, David Ferrer, Commercial Development Manager en AGROFRESH, presentó varios estudios que permitieron demostrar y cuantificar el ahorro energético que se alcanza con la aplicación de SmartFresh™…
Desde Europa se está apostando por diversas estrategias y políticas científicas que fomentan la investigación dirigida al desarrollo de alimentos saludables, implementando políticas de economía circular a través de la búsqueda de fuentes…
Esta campaña de melón en Almería ha sido problemática por la enorme incidencia del pulgón en muchos invernaderos, afectando a variedades incluso líderes en el mercado. En este contexto complicado para los productores, SEMILLAS FITÓ ha estado haciendo…
Las frutas son una enorme fuente de vitaminas que proporciona energía al cuerpo humano. Estos también son ricos en vitaminas esenciales y vitales, minerales, fibra y componentes que promueven la salud, lo que ha llevado a un aumento en el consumo de frutas en los últimos…
BIO CELL ROLL es una solución desarrollada por CLASSPACK en colaboración con las principales empresas del…
Walnut Vision es el sistema de UNITEC capaz de dar respuestas jamás antes vistas en el proceso de las nueces y de…
La manzana es el cultivo de frutas principal en las regiones templadas y es una fruta popular en todo el mundo. Sin embargo,…
