01/08/2017
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La eliminación de la cera natural de los arándanos disminuye su vida poscosecha, Wenjing Chu et al., Food Chemistry

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Dulce bienvenida a Felix Instruments en el Simposio Internacional Mango 2017 en Baise, China
En el Simposio Internacional del Mango celebrado en 2017, en la ciudad de Baise, China, Felix Instruments expuso el medidor de calidad F-750 para…
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Agricultura ecológica, orgánica y biológica: ¿cómo se diferencian?
La preocupación de la sociedad por su alimentación es cada vez mayor, por lo que ha incrementado la demanda de productos más saludables y de…
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Compac refuerza su posición en el Reino Unido con la colaboración de Xact
Hoy Compac anuncia una nueva y excitante asociación con Xact, uno de los principales proveedores de soluciones integradas del Reino Unido y…
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Máquina automática para Firmeza + Color + Tamaño de bayas y frutos rojos
AGROSTA®SoftLab es una máquina automática de control de calidad desarrollada por AGROSTA. La versión Frambuesa / Mora / Fresa mide…
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Envases termoconformados personalizados para el sector alimentario
Los envases termoconformados para el sector alimentario de INDESLA se caracterizan por su innovación, alta calidad y diseño personalizado. Además,…
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Una exposición breve de tomates verde-maduros a agua caliente mejora la capacidad antioxidante de los tejidos de la fruta madura
En respuesta al estrés, las plantas regulan positivamente su sistema antioxidante para protegerse contra el daño oxidativo causado por especies de…
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HyperBioCoat, un proyecto para desarrollar nuevos revestimientos de biológicos y biodegradables para todo tipo de envases de plástico
HyperBioCoat es un proyecto coordinado por el Fraunhofer Institute ISC, que desarrollará nuevos recubrimientos biológicos y biodegradables para…
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Nuevo software informático de la Universidad de Georgia permite a los científicos detectar rápidamente la fuente de una alerta alimentaria
La investigación sobre inocuidad de los alimentos suele implicar el análisis de poblaciones vivas de patógenos como Salmonella, Listeria y…
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Hydro-Cooler™, para reducir la temperatura de las hortalizas procedentes de campo
El Hydro-Cooler™ de WYMA es una máquina construida para reducir en muy poco tiempo la temperatura interna de las hortalizas y frutas,…
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