24/03/2017
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Hoy a las 16:00 en el Hotel Meliá (Valencia), Jornada Poscosecha: Conservación de los Cítricos

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Importancia de las cebollas y los puerros
El cultivo de cebollas y puerros representa una parte importante del cultivo de hortalizas en general. Esto se debe a las numerosas propiedades que…
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El IRTA celebra más de 30 años de existencia
“Compartir nuestra ciencia para alimentar el futuro” es el lema del IRTA, y quiere mostrar la verdadera vocación de la recerca que se hace, con…
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Vacuum Cooler para grupos de investigación y para empresas que no están familiarizados con el preenfriamiento por vacío
La refrigeración por vacío permite enfriar muy rápidamente hortalizas como lechugas, incluyendo iceberg, endivias, espinacas, baby leaf, ... otras…
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Gran interés por parte de los visitantes de Fruit Logistica 2017 en el software industrial _portionControl.BRAIN, para optimizar los procesos de llenado manuales
BIZERBA, especialista en tecnología de pesaje, ofreciendo soluciones desde 1866, destacó en Fruit Logistica 2017 el software industrial…
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Visitantes de todo el mundo en el ‘KNOW-HOW container’
El ‘KNOW-HOW container’, de CITROSOL, es un museo portátil que muestra todas las fases desde que se recolecta un cítrico hasta que llega a la…
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CEBE, Centro de Estudios de Bioseguridad, se hace aún más internacional tomando posiciones en el mercado ecuatoriano
CEBE se instala en Ecuador, en una nueva apertura que se suma a su posición en Colombia, a fin de consolidar su estrategia internacional…
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Los tratamientos de plasma frío con microondas (CPT) tienen aplicación potencial para aumentar la seguridad microbiológica
Se evaluó el tratamiento con plasma frío de microondas (CPT) como un medio para mejorar la seguridad microbiológica de hortalizas en fresco y de…
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La conservación en frío, a 4ºC constantes, puede extender la vida comercial de la naranja sanguina Tarocco ´San Alfio´ y aumentar su contenido en antocianos
Tarocco 'San Alfio' es un cultivar de naranja sanguina de maduración tardía. Los consumidores aprecian cada vez más las naranjas sanguinas por su…
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Hortalizas, bases de una alimentación divertida y saludable. II Jornadas del Grupo de Alimentación y Salud y III Jornadas de Fresón de la SECH
Los vegetales, tanto frutas como hortalizas, son fundamentos de una alimentación saludable, una condición que en los últimos años se reconoce…
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