22/11/2016
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Jornada: "La tecnología hortícola y los circuitos cortos en el comercio de frutas y verduras", 1 de diciembre 2016, Salón de Actos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València

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AEROCLEAN, para mantener la higiene en cámaras frigoríficas y recintos de elaboración de IV gama y otras industrias
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ISOLCELL estuvo presente en Fruit Attraction, mostrando en la edición 2016 de forma destacada el equipo Aeroclean, que mantiene el aire limpio de patógenos y sustancias volátiles (olores y gas etileno, gas este último que acelera la maduración y senescencia de frutas y hortalizas).
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Ha llegado envy™, la nueva manzana «Supersweet»
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La roja crujiente y superdulce está a punto de llegar a los mercados italiano y español: en el Alto Adige ha dado comienzo la cosecha de envy™, la manzana club propiedad de la neozelandesa T&G Global y comercializada en Italia y España por los consorcios VOG y VI.P. En el territorio
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DECCO inauguró una nueva fábrica en Brasil el pasado 27 de octubre. La ceremonia, celebrada en Ituverava, contó con la presencia del alcalde de la localidad así como con otros oficiales del gobierno y varios representantes de universidades locales. Las nuevas instalaciones son las
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IRTA e Ilerfred impulsan una unidad mixta de ingeniería del frío
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ILERFRED, empresa líder en la construcción de cámaras de frío para frutas y verduras, y el IRTA, han firmado un convenio de colaboración para impulsar la unidad conjunta I+D+I en el ámbito de la ingeniería de la conservación de productos vegetales. Con una duración inicial de 3
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Modelo T, lavado de frutas, incluyendo mandarinas con hojas y hortalizas
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El Modelo T, de DINOX, agrupa líneas completas de lavado, secado y abrillantado de frutas y hortalizas. El secado es a temperatura ambiente o con aire caliente y se caracterizan por el ahorro en agua, gasoil y detergente. El lavado se realiza con agua higienizada. El castigo mecánico es
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La compañía valenciana CITROSOL ha participado en Perú en el reciente simposio SIPA 2016 con una ponencia sobre la seguridad alimentaria en el lavado de aguacates, asunto de primer orden hoy día debido a las nuevas exigencias en esta materia que han implantado las autoridades
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Hacia una Horticultura Local más fresca, sostenible y tecnificada
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Los productos de "proximidad", también conocidos como de "cadena corta", "circuitos cortos" o "kilómetro cero" son aquellos que se producen y consumen de forma local. De esta manera, la Horticultura Local asegura una mayor frescura y calidad de las frutas y hortalizas consumidas, reduce
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Concordia será la sede de la poscosecha en Argentina el próximo octubre
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Del 26 al 28 de octubre 2017 se celebrarán el I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha y la IV Jornada Argentina de Biología y Tecnología Poscosecha, bajo el lema "Sumando valor a la producción frutihortícola nacional". La sede será la ciudad de Concordia, Entre
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Últimos días para participar en Actual Cítricos 2016-2017, documento de referencia en el sector de la citricultura moderna
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Quedan pocos días para participar en la primera edición de ACTUAL CÍTRICOS 2016-2017, documento que nace para ser una referencia en la citricultura. Actual Cítricos 2016-2017 es un documento PDF, en línea y de descarga gratuita que reúne artículos técnicos, entrevistas, opiniones
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SPRING STAR F1, cebolla amarilla de día corto
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La cebolla SPRING STAR F1, de INTERSEMILLAS, es una variedad de cebolla amarilla de día corto extra temprana. Forma esférica, aplanada, de calibre medio uniforme, coloración exterior amarillo medio y coloración interior blanco amarillento. Su desarrollo
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Envasado en TERMOSELLADO de ensalada IV gama en atmósfera modificada en bandeja rígida
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La atmósfera modificada permite prolongar la vida útil con el máximo de calidad en las ensaladas mínimamente procesadas y la tarrina puede oficiar de plato en según qué preparaciones. El envasado, de ULMA PACKAGING, lo realiza el equipo SCORPIUS
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F-960 Ripen It! Control del proceso de maduración
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El F-960 Ripen It! Analizador de Gases de FELIX INSTRUMENTS mide el etileno, CO2 y O2 con rapidez y exactitud y le ayuda a tomar decisiones durante todo el proceso de maduración. Los tres sensores trabajan juntos para proporcionar una imagen clara de las concentraciones de gas en
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