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Agenda
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Sival

13 a 15, enero, 2015

Para todas las profesiones de las frutas, hortalizas y flores
Angers, Francia
Salon de materiales y técnicas vitivinícolas, hortícolas y viveros

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7th European Short Course on 7th European Short Course on "Quality and Safety of Fresh-cut Produce"

21 a 23, enero

The course is aimed at scientists and students from Universities and Research Institutes, and at operators from Agri-Food Industry, and at storage instruments…
Cardiff University, Reino Unido

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IPM Essen

27 a 30, enero

La cadena de suministro en flores y plantas de vivero, en Essen, Alemania

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UK Brassica & Leafy Salad Conference

28, enero

KingsGate Conference Centre, Peterborough, Reino Unido
The forthcoming UK Brassica & Leafy Salad Conference will be held

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Fruit Logística

4 al 6, febrero

Berlín, Alemania

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BioFach

11 a 14, febrero

Feria de Nuremberg, Alemania
Sostenibilidad en el movimiento ecológico. La cadena de suministro internacional de la agroalimentaión ecológica

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Salon du Vegetal

17 a 19, febrero

Flores y Plantas de vivero. El Innovert
Parc des Expositions, Angers; Francia

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Expo Agro Sinaloa

18 a 20, febrero

Feria hortícola en Culiacán, Sinaloa, México

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6ª HortiExpo. Food Retailing and Technology & FloraExpo

20 a 22, febrero

Parade Ground, Chandigarh, INDIA
India 's growing horticulture sector has currently entered a revolutionary phase.…

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SIMA, Paris International Agri-Business Show

22 a 26, febrero

Maquinaria agrícola. Paris Nord; Villepinte; Francia

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VIII GPR, Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo

3 a 9, abril

Cartagena, España
Manejo del frío y atmósferas de conservación, de los productos, envasado... l

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EXPO Milano 2015

1, mayo a 31, octubre

Nutrir el planeta: energía para la vida

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Macfrut, hortofrutícola

24 a 26, septiempre

Feria Internacional tecnología de producción y poscosecha
RIMINI, Italia

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En cultivo de pepino en hidroponía, relación N:K 7:8 se presentó como la más eficiente en el uso de N

I+D+i

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Respuesta del cultivo de pepino en sustrato a la relación N:K en términos de bioproductividad y eficiencia

Por, Evangelina Medrano; Pilar Lorenzo; Mª Cruz Sánchez-Guerrero; Mª Luisa García; Iban Caparrós; Francisco Jesús Alonso

En este trabajo se ha evaluado el efecto de la relación N:K (expresada en mmol L-1) en la solución nutritiva aportada sobre la absorción de nutrientes y la bioproductividad del cultivo de pepino (Cucumis sativus) cv. Borja en sustrato bajo invernadero.

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Utilización de fitorreguladores para facilitar el desprendimiento de la uva

Documento

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Este artículo señala los agentes de abscisión y vendimia mecanizada en una ensayo en la DO Rueda y los resultados del mismo.
Autores L. Uzquiza, R. González, M.R. González y P. Martín; del Dpto. de Producción Vegetal y Recursos Forestales..Universidad de Valladolid, España, está disponible a la demanda en la Bibioteca de Horticultura. Para encontrarlo poner alguna palabra del título en el "buscar" de la Biblioteca

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Posibilidades de residuos orgánicos carbonizados en la composición del sustrato de especies hortícolas y ornamentales

I+D+i

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Se ensayaron dos materiales orgánicos carbonizados (MOC), mezclados con fibra de coco (FC) en las proporciones 50:50, 25:75, 10:90 y 0:100 (control de fibra de coco) en volumen, para la preparación de sustratos de cultivo.

Por: Fernando Fornes Sebastiá; Andrea Janackova; Manuel Sánchez Perales; Rosa María Belda Navarro

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Salud y consumo de frutas y hortalizas

Publicaciones

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Las frutas y hortalizas como alimentos funcionales

En los últimos años cada vez más son más numerosos los estudios científicos que ponen de manifiesto las propiedades beneficiosas para la salud del consumo de frutas, hortalizas y legumbres.

Este documento “salud y consumo de frutas y hortalizas” de la Dra. María Serrano y Dr. Daniel Valero, está disponible a la demanda en la Biblioteca de Horticultura. El artículo tiene 16 paginas recoge informaciones sobre estrés oxidativo y enfermedad, los beneficios de los fenoles, las antocianinas, los carotenoides, el Acido Ascórbico o Vitamina C y recomendaciones de 5 al Día.

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Enlaces

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Las Empresas y Productos relacionados de HorticulturaBlog

Las empresas del Grupo THM participan en sinergias y complementariedades de la acción de trabajar en red para buscar, organizar y divulgar información útil, y de este modo, colaborar con la tecnología hortícola.

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Horticultura Network

En PINTEREST, Imágenes y News clasificadas para HorticulturaBlog, Poscosecha, Postharvest, Publicaciones, Variedades, NutriFitos, Paisajismo e IdeasCon ...

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Boniatos como bombones

Marketing para desbanalizar un producto tradicional

Para ver boniatos envasados como bombones, basta mirar el folleto de Scott Farms, donde se ve su caja con boniatos para regalo, que envían sólo en la estación, ...

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El consumo de alimentos frescos continuará aumentando

Los alimentos frescos, como frutas, también serán un factor clave en el crecimiento de los snacks “listos para comer” (ready-to-eat) y “mejores para ti” (better-for-you) en los próximos cinco años, donde, una vez más, son las generaciones más jóvenes las que impulsan el crecimiento de este tipo de productos.

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La producción de zanahorias aumentó un 50% en el mundo mientras … baja en Europa del Sur

Por Christian Hutin & Danièle Scandella, Carrot and other Apiaceae International Symposium.
La producción de zanahoria mundial se estima en 35.5 millones de t (FAO, 2010-2012), un 50% de aumento sobre los 10 últimos años. China es el mayor productor, con 17 millones de t. Le sigue Rusia y los Estados Unidos (aprox. 1.5 millones t cada uno). Polonia es el cuarto en el mundo (800.000 t)

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Enlace a las charlas de control integrado de plagas en Almería

Control integrado de plagas en Almería. La irrupción en pimiento de la araña roja (..) en el blog Homo Agrícola

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Espigando el despilfarro alimentario

Imágenes periodísticas para llamar la atención de la gente. Algunos alimentos no se comercializan por criterios estéticos ... no se sabe si es vero, pero e ben trovato
“En España 7,7 millones de toneladas de alimentos, es decir 163 kilos de media por persona, que podrían haberse consumido o con otros usos, acaban en la basura cada año”, afirma Mireia Barba, impulsora de Espigoladors...

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Nutri-Recetas IV: Chapelas de calabacines rellenos

En el blog de "una bióloga en la cocina" se aprende también a preparar el arroz con brócoli y berenjenas escabechadas al orégano

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Las encinas pueden captar agua a través de sus hojas

En el blog de Phytoma
Un grupo de investigadores de la UPM, liderados por Victoria Fernández, del departamento de Sistemas y Recursos Naturales de la ETSI de Montes, Forestal y del Medio Natural, ha analizado las hojas de la encina y ha descubierto que presentan un doble comportamiento al entrar en contacto con el agua.

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¿Cómo son las nuevas etiquetas en las tiendas de alimentación europeas?

Los negociadores de esta reglamentación no incluyeron a lfrutas y verduras en fresco. Por ello los productos naturales, piensan muchos productores hortícolas, han perdido grandes oportunidades de informar a los consumidores de las características de calidad de estos alimentos dejando estas acciones a la discreción del comercio minorista. ¿Quiénes llevarían estas negociones?

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La gestión de la sección de Publicaciones on line

es un servicio on line de documentos, artículos, libros, cursos o manuales, vídeos, catálogos, etc

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Los Enlaces de la industria hortícola, CLASIFICADOS

Una lista de ENLACES clasificados realizada por el Grupo THM

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IdeasCon ...

Para acceder a estas informaciones en http://www.horticulturablog.com hacer clik en la Nube de Etiquetas.
Si quiere ver otra selección de IdeasCon, en http://www.pinterest.com/horticulturanet/ideascon/

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Documentos

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La poscosecha se acerca al sabor en POST'14, Valencia, España

Por, Namesny, Alicia
El XI Simposio Nacional y VIII Ibérico. 18 páginas. Noviembre, 2014

El simposio post’14 se organizó por investigadores del IATA, en colaboración con el IVIA y al UPV en octubre de este año en Valencia. Sobre el simposio, este artículo informa sobre la actualidad y los autores relevantes de los 15 aspectos más relevantes sobre sabor, maduración y poscosecha

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Impresiones de Interpoma, la feria internacional de las manzanas

Por, Alicia Namesny
En Bolzano, región del Trentino en los Alpes Sur
12 páginas, diciembre, 2014

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Impresiones de Interpom. La industria hortícola de las patatas.

“Juntos por un crecimiento sustentable” ha sido el lema de esta edición de la Interpom Primeurs, Kootrijk, Bélgica, que reuen a la indsutria hortícola de las patatas: del campo a la mesa.
12 páginas, Diciembre, 2014

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Situación actual de los riesgos microbiológicos de productos vegetales frescos y agua de proceso en la industria hortofrutícola

Por Ana Allende y Maria I. Gil
Intervienen cinco empresas del sector de la desinfección del agua
14 páginas, Noviembre, 2014

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Visión del consumo alimentario de los españoles, ¿crecen las oportunidades en frutas y hortalizas?

por Pere Papasseit i Totosaus
Crónica que desarrolla informaciones del congreso Aecoc sobre frutas y hortalizas, celebrado en Valencia, España, 2014 y otras recogidas durante los últimos tiempos en HorticulturaBlog sobre aspectos relevantes del consumo de estos alimentos por los españoles
30 páginas. Disponible a la demanda: 10 €

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La fruticultura del siglo XXI en España

Economía sectorial, Innovación agroalimentaria, Variedades y manejo de cultivos

Un libro, publicado por Fundación Cajamar, Caja Rural y coordinado, por: Juan José Hueso Martín y Julián Cuevas González
Un libro de 404 páginas, organizado en 16 capítulos, que recogen un total de 27 especies frutales explicadas por especilistas muy bien elegidos. Enlace al libro disponible a la demanda

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¿Hacia dónde va el consumo de fruta?

Análisis de los vectores de compra

Información abreviada en HorticulturaBlog sobre el Documento de Ignasi Iglesias disponible a la demanda en Publicaciones

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INFO's sobre melones

Cultivo, poscosecha y marketing
Variedades, mallas para cultivo, fitosanitarios, tratamientos poscosecha, ... y más!
Empresas, productos e informaciones. 29 páginas, 2014

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INFO's sobre tomates para consumo en fresco

Cultivo, poscosecha y comercio
Empresas, productos e informaciones. 39 páginas, 2014

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Artículos sobre Fresa en la BIBLIOTECA de HORTICULTURA

Variedades, regiones, tipos de cultivo, producción y comercio. Varios documentos disponibles a la demanda
Por José Manuel López Aranda et al

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Pimientos en "la BIBLIOTECA de HORTICULTURA" del portal Poscosecha y Grupo THM

Documentos disponibles a la demanda en formato PDF de autores especialistas sobre cultivo y comercio del pimiento

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Tecnologías de la Horticultura Mediterránea

GRATIS: 19 páginas. En muchos países les interesa un debate continuo sobre como modernizar su horticultura.

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El Directorio Internacional de Poscosecha 2013 - 2014

... es la última edición, Julio 2014
Es el soporte escrito de la web, http://www.poscosecha.com
Vea también el website en lengua inglesa, http://wwwpostharvest.biz

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Cosechando el Sol

Documentos de la ISHS muestran el panorama de la horticultura mundial

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KIOSKO

Es una sección de HorticulturaBlog. Tiene enlaces a 50 revistas de 30 países.

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