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La oferta y uso varietal de fresa en Europa del Sur

La oferta y uso varietal de fresa en Europa del Sur

José Manuel López Aranda

Número de Páginas : 13

A pesar de la similitud cultural y técnica con relación a otras zonas de la cuenca del Mediterráneo, la estructura varietal fresera de Francia y de la parte Norte de Italia es absolutamente distinta de las mediterráneas (España, Sur de Italia, Portugal y Grecia, etc) y mucho más próxima a la estructura varietal de la Europa central (Holanda, Bélgica, Alemania y Polonia, etc)
La longitud geográfica es un elemento esencial para la adaptación de las variedades de fresa (frutilla). Los autores sitúan esta frontera en una linea entre los paralelos 40/42º Norte.
En Europa del Sur hay dos casos paradigmáticos y que son grandes cultivadores, Francia e Italia.

Variedades de fresa en el mundo. Monografía II
· América del Norte, California, Florida y México
· Sudamérica, Chile, Argentina, Brasil y Uruguay
· Asia, Turquía, Japón y China
· La cuenca Sur Mediterránea, Egipto y Marruecos
· Europa del Sur, Francia, Italia y Portugal
· España, las fresas de la costa de Huelva

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