BIBLIOTECA HORTICULTURA

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IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones

IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones

Del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2017, Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, Santiago

El IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones se realizará en la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile ubicada en la ciudad de Santiago entre el 29 de noviembre y 1 de diciembre de 2017.

Entre los temas destacados que se abordarán en este encuentro están:
- Desafíos y proyecciones poscosecha de frutas y hortalizas en Latinoamérica
- Desarrollo, maduración y metabolismo
- Pérdidas y desperdicios en frutas y hortalizas
- Fitopatología de poscosecha
- Mejora genética y poscosecha
- Tecnologías no destructivas para análisis de la calidad de frutas y hortalizas
- Pre cosecha, Índices y predictores de calidad
- Tratamientos de poscosecha y nuevas tecnologías (innovaciones)
- Innovaciones en la producción y procesamiento de frutas y hortalizas
- Procesamiento de productos hortofrutícolas. Alimentos funcionales

Además al término del congreso se realizará una gira técnica para visitar importantes empresas productoras y exportadoras de frutas y hortalizas de la Zona Central de Chile.

El registro temprano vence este 15 de Agosto y el plazo final para la entrega de los resúmenes será el 31 de Julio. Estos trabajos deben ser enviados a la brevedad al correo postcosecha.agronomia@uchile.cl para su revisión, indicando su preferencia como presentación oral o en póster.


Para más información consultar la página web www.congresopostcosecha.cl.


Contactos
Dr. Víctor Escalona Contreras
Dr. Bruno Defilippi Bruzzone