BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Info Berries 2019, toda la información y novedades sobre el sector de las bayas y otros frutos carnosos

Info Berries 2019, toda la información y novedades sobre el sector de las bayas y otros frutos carnosos

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Nos complace anunciar que ya está disponible Info Berries 2019, documento de referencia para productores, almacenes hortofrutícolas y distribución, y que reúne toda la actualidad sobre el cultivo, poscosecha, procesado y marketing de de bayas (fresa, arándano, frambuesa, grosella, ...) y otros pequeños frutos carnosos (tomate cherry, cereza, uva de mesa, olivas, ...).

Últimos avances en investigación sobre material vegetal, cultivo, poscosecha y comercio
Investigadores de prestigio y analistas detallan los últimos avances en mejora genética, cultivo, conservación y perspectivas del mercado, a través de seis artículos principales:
- "Factores que afectan a la calidad de las cerezas (Prunus avium L.) y los compuestos que promueven la salud durante el cultivo y poscosecha", por Sofia Correia, Rob Schouten, Ana P. Silva y Berta Gonçalves, investigadores de la UTAD (Portugal) y de WUR (Holanda)
- "Soluciones 100% verdes con mallas Arrigoni en el Global Berry Congress 2019". Propuestas innovadoras de agrotextiles que crean condiciones de sotobosque y ofrecen protección total contra insectos dañinos
- "Arándanos ¿Qué precio podemos esperar?" por Betina Ernst de Top Info Marketing SA. Estimación de los precios esperables en función del volumen de oferta de arándanos
- "Manejo, cosecha y poscosecha de cerezas" por Ana Paula Candan et al. del INTA. Herramientas para mejorar la calidad y competividad de las cerezas
- "Mejora de la poscosecha en berries", reseña de los trabajos presentados sobre árandano, fresa, uva de mesa y kiwi durante IX Congreso Iberoamericano de Tecnología Poscosecha y Agroexportaciones
- "Variedades de fresa: evaluación continua", por Miranda et al., investigadores del IFAPA, Junta de Andalucía. Valoración agronómica y organoléptica de las principales variedades de fresa que están en cultivo y las novedades del mercado.


Novedades técnicas y comerciales para cultivo
Por otro lado, las empresas más relevantes del sector presentan en Info Berries sus novedades técnicas y comerciales para el cultivo de bayas:
Macetas de gran volumen para el cultivo del arándano y cajas para fresas en sustrato de BEEKENKAMP

BELCHIM CROP PROTECTION presenta PARKA®, una mezcla única de fosfolípidos que forman un bio-film hidrófobo y de grado alimenticio, que suplementa la cutícula de los frutos, incrementando así su tolerancia al estrés ambiental. Además, aumenta el número de frutos comercializables y mejora la calidad y acabado de la fruta

Insectos útiles para la lucha biológica en berries de BIOPLANET IBÉRICA

Insumos para la agricultura de residuo cero y ecológica de CROPCLEAN: bio insecticidas, bio fungicidas y nutricionales

Equipos de fertirrigación para arándanos de ITC DOSING PUMPS

CORDIAL EXTRA de MASSÓ, insecticida a base de piretrinas naturales que actúa por contacto, con acción neurotóxica muy rápida. Admitido en agricultura ecológica y autorizado en 16 cultivos

Tecnología y asesoramiento para explotaciones de arándano, mora, fresa y frambuesa de alto rendimiento de PROJAR GROUP. Todo lo que necesitas para el cultivo sin suelo

Novedades técnicas y comerciales para poscosecha
Respecto a la tecnología poscosecha, las innovaciones más destacadas han sido:
Semperfresh de AGRICOAT NATURESEAL, recubrimiento poscosecha para alargar la vida útil de la fruta. Permite retrasar la maduración, cambio de color y abladamiento; prevenir la aparición de y el rajado y reducir los daños por frío

Hidrocooling, el sistema de enfriamiento rápido por ducha de agua fría de ILERFRED que garantiza la calidad de los productos en el proceso de conservación, transporte y comercialización.

Soluciones de ISOLCELL para la higiene, calidad y conservación en berries: el Ionizador AEROCLEAN y el sistema PAL-STORE

Envases sostenibles en EPS, PoliEstireno Expandido o Airpop, y EPP, PoliPropileno Expandido de KNAUF INDUSTRIES para la recogida, distribución, exportación y e-commerce

Envases activos para berries de PACLIFE

TOMRA FOOD, BBC TECHNOLOGIES y COMPAC ofrecen soluciones integrales, llave en mano y optimizadas para para la clasificación y empacado de frutos rojos

Blueberry Vision 3 de UNITEC GROUP, clasificadora de altas prestaciones para la detección de defectos internos y externos, consistencia, simetría y calidad
 

Esta información se amplía en la sección de Noticias, que reúne toda la actualidad publicada durante los últimos 12 meses en las plataformas digitales del grupo SPE3, Poscosecha.com y Postharvest.bizTecnología Hortícola y Actual FruVeg. En enlaces, puedes acceder a una relación de medios de información, asociaciones, instituciones de investigación y productores de las especies implicadas. Por último, la sección Agenda incluye los eventos específicos de estos productos y Publicaciones, un listado de documentos relacionados con las bayas y accesibles en Biblioteca Horticultura.

 

¡Esperamos que lo disfrutes!