BIBLIOTECA HORTICULTURA

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II Encuentro Poscosecha "Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN - CSIC)"

II Encuentro Poscosecha "Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN - CSIC)"

25 de mayo de 2018, ICTAN - CSIC, Madrid

Como continuación del I Encuentro Poscosecha "Estación Experimental Aula Dei (EEAD - CSIC)", Poscosecha.com organiza el próximo 25 de mayo el II Encuentro Poscosecha en el que se visitará el Grupo de Investigación POSTBIOTEC: Biotecnología y Fisiología Posrecolección del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), con sede en Madrid. De esta manera, se podrá conocer de primera mano los trabajos desarrollados por el grupo de investigación, dirigido por la Dra. Carmen Merodio Moreno y perteneciente al Departamento de Caracterización, Calidad y Seguridad (DCCS).

Sus principales líneas de investigación son:
- Caracterización de redes metabólicas asociadas a la mejora de la calidad de frutos y tolerancia al CO2
- Funcionalidad de proteínas de defensa en frutos. Biomarcadores de tolerancia a bajas temperaturas
- Caracterización de genes y factores de transcripción asociados a la mejora de la calidad de frutos
- Genómica y proteómica funcional en posrecolección

Programa
Este II Encuentro Poscosecha incluye, por la mañana, conferencias sobre las principales líneas de trabajo del Grupo de Investigación POSTBIOTEC. Por la tarde, se realizará una visita a la finca de producción de fresas ecológicas Monjarama en San Sebastián de los Reyes, Madrid. Comida en el Comedor del Campus de la Ciudad Universitaria de Madrid a cargo de cada participante. Para más información consulta el PROGRAMA.


Inscripción
Acceso libre pero es necesario rellenar el formulario de INSCRIPCIÓN o envía un correo a poscosecha@poscosecha.com, Asunto: Encuentro Poscosecha ICTAN, indicando nombre, empresa (opcional) y teléfono. También, puedes ponerte en contacto con nosotros por teléfono: +34 628 51 33 29.


Sobre los Encuentros Poscosecha
Poscosecha.com aborda una actividad nueva, los “Encuentros poscosecha”, con el objetivo de conocer los trabajos de grupos o subgrupos de investigación, públicos o privados. Se realizarán visitas con una cadencia bimensual a los diferentes centros de la geografía española con el objetivo principal de conocer sus actividades y aportes a la tecnología poscosecha y su transferencia al sector privado. Los “Encuentros” son de accesso libre y tienen lugar los viernes por la mañana, finalizando con visitas técnicas en la zona por la tarde. Lista de Encuentros Poscosecha:
- 17 de noviembre 2017, Aula Dei-CISC: Visita finca fruta dulce y hortalizas
- 25 mayo 2018, ICTAN, Grupo de Biotecnología y Calidad Posrecolección (POSTBIOTEC), Madrid: Visita Finca producción de fresas
- 21 septiembre 2018, UPNA, Universidad Pública de Navarra.


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