BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Abierto el plazo de matrícula al II Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la Comunidad Valenciana

Abierto el plazo de matrícula al II Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la Comunidad Valenciana

Jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas, del 24 de enero al 13 de marzo en la Universitat Politècnica de València

Le informamos de que ya está abierta la matrícula del II Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la Comunidad Valenciana, que tendrá lugar los jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas, del 24 de enero al 13 de marzo  en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) de la Universitat Politécnica de València (UPV). Este curso tiene por objetivo dotar a los alumnos de los conocimientos técnicos, científicos y regulatorios en el ámbito de la tecnología de conservación, procesado y marketing de los principales cultivos valencianos: cítricos, caqui, aguacate, kiwi, granada, fruta de hueso y hortalizas.

En la edición anterior, participaron 44 alumnos entre los que contaron profesionales del sector (gerentes y técnicos de almacenes hortofrutícolas y empresas de suministros), así como graduados y estudiantes de Ingeniería Agroalimentaria u otras titulaciones afines. A continuación, puedes encontrar las opiniones de algunos de nuestros alumnos.


Tina Aguilar, Departamento de Calidad de Naranjas Torres
“Enfoque integral y práctico, teniendo en cuenta desde la investigación que se lleva a cabo en la universidad y centros de investigación, como su transferencia al sector privado tanto de comercialización de frutas y hortalizas como de servicios y productos de aplicación poscosecha. Me aportó ideas sobre nuevas tendencias de mercado y técnicas poscosecha, mejora de líneas de productos, oportunidades de negocio, etc. Compartir experiencias y hacer nuevos contactos con compañeros de diferentes sectores relacionados con la poscosecha”

 

Vicente Corts, Director Técnico de Syntech Research Spain
“Bajo mi punto de vista, la I Edición del Curso Tecnología Poscosecha me pareció muy interesante y completo; trató temas específicos y actuales de la poscosecha, muy bien estructurados y con unas ponencias de alta calidad que estuvieron al nivel de la organización y expectativas del curso”


Rafael Martínez, Principal Field Investigator en Syntech Research Spain
"Sinceramente, ha sido el mejor curso que he realizado en este campo que es la poscosecha. Un 10 a la organización en general del curso. Si hablamos de las ponencias y los contenidos, quedé muy gratamente sorprendido, con ponencias de gente que denotaba una gran experiencia en sus diferentes campos. Hacía ya falta que se organizase un curso de poscosecha de estas características. No he dudado en recomendar este curso a los amigos y lo recomendaría a cualquiera interesado en la poscosecha."

Julia Morales Alfaro, Investigadora en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)
“Realicé el Curso de Poscosecha en la Universidad Politécnica de Valencia en la anterior edición. Actualmente trabajo en poscosecha y este curso me sirvió para reforzar mis conocimientos. Durante las diferentes jornadas pasaron grandes profesionales impartiendo clases de todas las áreas relacionadas con la temática. Nos hablaron desde fisiología vegetal y los cambios que se producen en los diferentes tipos de fruta hasta analizar los diferentes procesos que se llevan a cabo específicamente en cada fruta o hortícola”

Borja Puigmoltó Sánchez de León, Responsable de Ventas en Fomesa Fruitech
“El Curso Tecnología Poscosecha es muy recomendable, pues te da una visión amplia y genérica del mundo de la poscosecha. Impartido por grandes profesionales, que de forma muy didáctica y fácil presenta los principales problemas, retos y soluciones poscosecha, facilitando gran cantidad de material para poder profundizar a posteriori en aquellos temas que más te puedan interesar”


Elena Sanchís, Laboratory and Formulation Development Manager en Decco Ibérica
“En mi opinión, el curso de poscosecha impartido por la UPV es de gran interés debido al contenido que lleva la programación. Una perfecta organización, donde se reparte muy bien el tiempo para abordar prácticamente todos los temas involucrados en la poscosecha. En cuanto al profesorado, se escogió gente preparada que domina la temática, y enfocándose las charlas, en la mayoría de veces, más práctica y menos teóricas. Recomendable 100% para gente del sector” 

Mario Vendrell, Director de Calidad y Sistemas de La Cooperativa Agrícola Nuestra Señora del Oreto (CANSO)
“A pesar de desarrollar mi trabajo durante los últimos veinte años en el ámbito de la poscosecha, para mi este curso ha sido como un ‘reset’, vamos a parar y volverlo a plantear todo desde el principio, me ha ayudado enormemente a ampliar, conjugar e integrar todas las variables y procesos que intervienen en el trabajo que desempeño”


IMPORTANTE: Si desea participar, es necesario que rellenes el formulario de matrícula del Centro de Formación Permanente de la UPV que encontrarás a continuación.


Esperamos que sea de su interés.