BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Noticias


  • El tratamiento con melatonina en precosecha prolonga la vida poscosecha de las cerezas

    El tratamiento con melatonina en precosecha prolonga la vida poscosecha de las cerezas

    Los tratamientos con melatonina previos a la cosecha conducen al mantenimiento de la calidad de la cereza dulce durante el almacenamiento mediante el aumento de los sistemas antioxidantes. El fruto del cerezo (Prunus avium L.) presenta excelentes propiedades organolépticas y nutricionales, como apariencia,… Leer más

  • Jornada Técnica Greenyard Fresh Spain: Hacia un modelo productivo basado en la sostenibilidad

    Jornada Técnica Greenyard Fresh Spain: Hacia un modelo productivo basado en la sostenibilidad

    El pasado viernes día 3 de junio, y ya dentro de una cierta normalidad, Greenyard Fresh Spain retomó sus Jornadas Técnicas presenciales (dirigidas a equipos técnicos de proveedores) en Valencia. Esta vez de la mano de su partner Quality&Advicer y de la Universitat Politècnica de València y con el objetivo de… Leer más

  • Multiscan participa en el Desayuno Digital organizado por AINIA

    Multiscan participa en el Desayuno Digital organizado por AINIA

    Multiscan participa en el Desayuno Digital organizado por AINIA el próximo 17 de junio para abordar «La transformación digital de la industria alimentaria como factor estratégico en el desarrollo empresarial». Este espacio reúne a profesionales del sector agroalimentario para contar sus experiencias en la… Leer más

  • Dolling Produce confía en Wyma para remodelar su línea de procesado de cebollas

    Dolling Produce confía en Wyma para remodelar su línea de procesado de cebollas

    Fundada a principios de la década de 1980, Dolling Produce ha pasado de ser un proveedor general de hortalizas frescas que cultiva una combinación de patatas, zanahorias y cebollas a un productor especializado en cebollas. Dirigida por Brett Dolling y su esposa Leanne, con la ayuda de sus tres hijos Jarryd, Chet y… Leer más

  • Inaba Peanuts mejora la calidad de su producto y aumenta sus volúmenes de producción al adquirir la clasificadora óptica TOMRA 5B

    Inaba Peanuts mejora la calidad de su producto y aumenta sus volúmenes de producción al adquirir la clasificadora óptica TOMRA 5B

    Inaba Peanuts Co., Ltd. produce más tipos de alimentos de lo que parece sugerir su nombre. Fundada en 2018 como fabricante de galletas de arroz, la empresa comenzó a especializarse en el procesado de cacahuete en 1947. Actualmente, también produce snacks de almendras, anacardos, nueces, castañas, ciruelas secas… Leer más

  • Medición de etileno y calidad de pimiento almacenado mediante NIR

    Medición de etileno y calidad de pimiento almacenado mediante NIR

    Los pimientos son ricos en fitoquímicos con propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antiinflamatorias. Además, los pimientos también son una fuente de pigmentos para su uso como colorantes alimentario y textil de alta calidad. Para cumplir su propósito, los pimientos necesitan un tratamiento poscosecha,… Leer más

  • El sector hortofrutícola optimista ante la próxima edición de Fruit Attraction 2022

    El sector hortofrutícola optimista ante la próxima edición de Fruit Attraction 2022

    Fruit Attraction, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, confirma la buena marcha de su próxima edición que, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, se celebrará del 4 al 6 de octubre. En este sentido, y a más de cuatro meses para su arranque, se confirma ya el 85% del espacio contratado. Con todo… Leer más

  • Efecto de la aplicación de elicitores sobre la calidad y capacidad de almacenamiento de las cerezas

    Efecto de la aplicación de elicitores sobre la calidad y capacidad de almacenamiento de las cerezas

    El Proyecto Estratégico IMPROTEC de CICYTEX busca la “Implementación y optimización de procesos tecnológicos para mejorar la competitividad de productos agroalimentarios de Extremadura”. En él participan varios grupos de investigación y el Equipo de Postcosecha ha realizado un ensayo en el Valle del Jerte… Leer más

  • Aprobación del proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario

    Aprobación del proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario

    «Es un instrumento jurídico pionero para combatir una ineficiencia en la cadena alimentaria que tiene consecuencias económicas, sociales, ambientales y éticas», ha dicho el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en la conferencia de prensa tras la reunión del Consejo. La iniciativa, que… Leer más

  • Así es Dorian, el pepino temprano de Sakata para ‘no quemarse la cabeza’

    Así es Dorian, el pepino temprano de Sakata para ‘no quemarse la cabeza’

    Sakata Seed Ibérica ha presentado en una jornada de campo su última novedad en pepino holandés, Dorian. El equipo técnico y comercial ha recibido en una finca de Balerma a agricultores, técnicos y prensa interesados en conocer el nuevo lanzamiento. Dorian viene a cubrir el segmento de primavera y verano, tanto… Leer más