BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Últimos días para solicitar una beca para el 16º Curso ONLINE en Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo

    Últimos días para solicitar una beca para el 16º Curso ONLINE en Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo

    Si eres nativo y residente en un país en vías de desarrollo tienes hasta el 19/02/2021 para optar a una de las 20 becas disponibles. Consulta las bases haciendo click aquí. El Grupo de Postrecolección y Refrigeración de la Universidad Politécnica de Cartagena (España) ofrece este curso es ONLINE,… Leer más

  • HMC elige la nueva TOMRA 5S Advanced, la clasificadora de nueva generación de Compac

    HMC elige la nueva TOMRA 5S Advanced, la clasificadora de nueva generación de Compac

    Situada en el corazón del Valle Central de California (San Joaquín), cultivando unas 2023 hectáreas de melocotones, ciruelas y nectarinas, la tradición de la agricultura familiar ha formado parte de la historia de HMC Farms desde 1887. HMC Farms ha pasado generaciones innovando en sus prácticas de cultivo y… Leer más

  • El potencial de los coproductos vegetales en el desarrollo de productos innovadores

    El potencial de los coproductos vegetales en el desarrollo de productos innovadores

    Actualmente, existe un aumento de la población mundial y con ello, un cambio en las preferencias alimentarias; produciendo una transformación en el sector alimentario en todos sus eslabones. Además, el desperdicio alimentario es una realidad por lo que se están implementando diferentes estrategias, políticas y… Leer más

  • Recubrimientos prometedores para exportación de cítricos a largas distancias

    Recubrimientos prometedores para exportación de cítricos a largas distancias

    El uso de recubrimientos tiene como objetivo evitar la deshidratación, minimizar la aparición de manchas en la piel y la pérdida de peso, además de prolongar la vida poscosecha y mantener la apariencia de los frutos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes recubrimientos en la… Leer más

  • Lavado de cajas para grandes producciones

    Lavado de cajas para grandes producciones

    DINOX, empresa dedicada al diseño, fabricación y comercialización de maquinaria y equipos industriales para el sector de la higienización, desarrolla diferentes equipos para el lavado de cajas. Destacan por su diseño modular de gran potencia, óptimas prestaciones y están pensados para un ahorro máximo de… Leer más

  • Tecnología innovadora para la conservación de berries

    Tecnología innovadora para la conservación de berries

    Desde hace tres temporadas, PACLIFE trabaja en el mercado mexicano desarrollando investigaciones fundamentales para la creación de tecnologías innovadoras que permitan proteger, mantener y transportar la cosecha de diferentes especies de berries. México es el tercer productor mundial de frutos del bosque. Su… Leer más

  • Las mandarinas preferidas por los consumidores

    Las mandarinas preferidas por los consumidores

    En este estudio se evaluó el efecto sobre la elección del consumidor de diferentes características de apariencia de las mandarinas, ligadas a la postcosecha (estado del cáliz, encerado, y estado de la piel) y cosecha (presencia de hoja, coloración de la piel). Quinientos sesenta consumidores participaron en el… Leer más

  • El tratamiento con óxido nítrico promueve la cicatrización de heridas en tubérculos de patata

    El tratamiento con óxido nítrico promueve la cicatrización de heridas en tubérculos de patata

    El objetivo de esta investigación es conocer el efecto del tratamiento poscosecha con óxido nítrico (NO) sobre la cicatrización de heridas en tubérculos de papa y explorar parcialmente el mecanismo subyacente. Tubérculos de papa del cultivar 'Longshu 7' se hirieron artificialmente, se sumergieron en… Leer más

  • Diseño atractivo, claras explicaciones y tres idiomas en la nueva web de Janny MT

    Diseño atractivo, claras explicaciones y tres idiomas en la nueva web de Janny MT

    La empresa francesa Janny MT cuenta con una nueva y atractiva página web en la que se explican los principios de su sistema en su idioma, inglés y español. Atractivas imágenes y una forma intuitiva de encontrar la información permiten llegar fácilmente a ella. En el apartado "Atmósfera controlada" puede… Leer más

  • Melatonina como alternativa poscosecha para mantener la calidad y prolongar la vida útil

    Melatonina como alternativa poscosecha para mantener la calidad y prolongar la vida útil

    La mayoría de las frutas poscosecha son altamente perecederas una vez cosechadas, lo que limita en gran medida la comercialización y la expansión potencial. En los últimos años, se han logrado avances significativos en la comprensión del papel de la melatonina en el retraso de la senescencia, mientras que se ha… Leer más