BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Noticias


  • ULMA Packaging obtiene la prestigiosa certificación 3A de estándares sanitarios

    ULMA Packaging obtiene la prestigiosa certificación 3A de estándares sanitarios

    La certificación estadounidense 3A es una norma sanitaria mundialmente reconocida, emitida por 3-A Sanitary Standards, Inc. se dedica a avanzar los estándares de equipos higiénicos para las industrias de alimentos, bebidas, lácteos y farmacéuticos, garantizando la seguridad alimentaria del consumidor y la salud… Leer más

  • Fin de condición de residuo y subproductos, un avance hacia la economía circular

    Fin de condición de residuo y subproductos, un avance hacia la economía circular

    El fin de condición de residuo y subproductos es otro avance hacia el desarrollo de una economía circular. Por ello, con fecha de 9 de abril de 2022 se ha publicado en el BOE la nueva Ley 7/2022, de 8 de abril, de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular con el fin de cumplir con las orientaciones… Leer más

  • Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries

    Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries

    Tras la pandemia, el consumidor ha modificado sus hábitos, dando preferencia a la salud y la sostenibilidad. En este contexto, la demanda de berries ha crecido exponencialmente en todo el mundo debido a la facilidad de su consumo y a sus propiedades nutricionales: son ricos en antioxidantes y fibras y bajos en… Leer más

  • Soluciones en tratamientos de agua para productos agroalimenticios

    Soluciones en tratamientos de agua para productos agroalimenticios

    VAM WaterTech cuenta con una gran experiencia en el procesamiento de productos agroalimenticios, así como en todas sus regulaciones y tecnologías, y le ofrecemos las mejores soluciones para que trabaje con el agua más pura en el procesamiento de sus papas, tubérculos, zanahorias y frutas duras. Colaboramos… Leer más

  • Soluciones innovadoras para el tratamiento poscosecha de fruta de pepita

    Soluciones innovadoras para el tratamiento poscosecha de fruta de pepita

    En el InfoPost nº151, FOMESA FRUITECH expone sus innovaciones para el tratamiento fumígeno, con 1-MCP y en drencher de peras y manzanas FruitFog-PYR, tratamiento fumígeno con encendido electrónico para cámaras de conservación de manzanas y peras FOMESA FRUITECH dispone, dentro de su gama de fungicidas, de un… Leer más

  • FRUIT LOGISTICA acercará los mercados polaco y alemán al sector de berries en el VII Congreso Internacional de Frutos Rojos

    FRUIT LOGISTICA acercará los mercados polaco y alemán al sector de berries en el VII Congreso Internacional de Frutos Rojos

    FRUIT LOGISTICA, la plataforma comercial más internacional en el sector de productos frescos, vuelve a apoyar al sector de berries español a través de su patrocinio en el VII Congreso Internacional de Frutos Rojos. La cita, organizada por Freshuelva, tendrá lugar los próximos 22 y 23 de junio. Esta es la… Leer más

  • “La tecnología de VDH Products es totalmente fiable: en los últimos años no hemos tenido fallos con el PROBA 5”

    “La tecnología de VDH Products es totalmente fiable: en los últimos años no hemos tenido fallos con el PROBA 5”

    Desde hace 30 años, Frío Vizcaya diseña y fabrica instalaciones y almacenes frigoríficos. La empresa empezó a trabajar en Vizcaya y ahora suministra su tecnología por toda España. Además, lleva 5 años suministrando cámaras de maduración. Se trata de una gama totalmente separada de las cámaras frigoríficas… Leer más

  • Avances en nanotecnología para reducir pérdidas de frutas y hortalizas en Poscosecha - Una revisión

    Avances en nanotecnología para reducir pérdidas de frutas y hortalizas en Poscosecha - Una revisión

    Las frutas y verduras frescas son fuentes esenciales de nutrientes y compuestos bioactivos con un efecto beneficioso para la salud humana. Sin embargo, estos productos son altamente perecederos y tienen una vida poscosecha corta con pérdidas importantes a nivel mundial. Se han utilizado nuevas tecnologías… Leer más

  • Revisión sobre productos naturales para el control de alteraciones poscosecha

    Revisión sobre productos naturales para el control de alteraciones poscosecha

    Las frutas son una enorme fuente de vitaminas que proporciona energía al cuerpo humano. Estos también son ricos en vitaminas esenciales y vitales, minerales, fibra y componentes que promueven la salud, lo que ha llevado a un aumento en el consumo de frutas en los últimos años. Aunque la conciencia sobre la… Leer más

  • Las etiquetas compostables, una herramienta de marketing para el sector hortofrutícola

    Las etiquetas compostables, una herramienta de marketing para el sector hortofrutícola

    Las etiquetas térmicas compostables resultan ser un producto fundamental en el sector alimenticio, pues un aspecto importante es comunicar al cliente toda la información acerca de cada producto que consume. En el sector de la alimentación está creciendo de manera considerable el packaging compostable como… Leer más