BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Impresiones y novedades en Fruit Attraction 2016

Impresiones y novedades en Fruit Attraction 2016Impresiones y novedades en Fruit Attraction 2016Impresiones y novedades en Fruit Attraction 2016Impresiones y novedades en Fruit Attraction 2016Impresiones y novedades en Fruit Attraction 2016

A. Namesny, info@poscosecha.com

Fruit Attraction 2016 acaba de terminar, en una convocatoria adelantada en unas dos semanas respecto a su fecha habitual de años previos. En esta ocasión tuvo lugar entre el 5 y el 7 de octubre; la próxima edición vuelve a sus fechas habituales, 18 al 20 de octubre 2017.

Los visitantes contaron con un total de 6 pabellones para recorrer, un aumento del 20% en el número de expositores, que alcanzaron un total de 1238 empresas en datos de los organizadores; la distribución a lo largo de la feria tendió a concentrarse en las zonas con más actividades, como por ejemplo el stand de Andalucía, que ocupaba el único pabellón en que no había oferta de servicios auxiliares.

El comentario generalizado es la consolidación y crecimiento de la feria, que ha pasado a estar en el calendario de los operadores de la industria de frutas y hortalizas como el hito internacional que inicia el calendario de otoño, y más el año próximo, en que Macfrut vuelve a mayo (este año fue hace pocas fechas, aún a finales de septiembre).

Las conferencias y presentaciones que se realizaron en paralelo contaron con niveles de asistencia muy diferentes; en algunos casos con casi llenos y algunas se llegaron a suspender por falta de asistencia. Las técnicas de campo pueden considerarse que siguen concitando gran atención -la problemática fitosanitaria sigue siendo el día a día del agricultor-, mientras que las de poscosecha, al menos en las que participamos nosotros, la atención fue claramente menor, algo también lógico por el menor número de operadores, aunque no lo suficiente como para explicar el escaso interés. La conclusión es más bien la dificultad de compatibilizar la visita a la feria y las reuniones acordadas, con la presencia en presentaciones de empresas que, en la mayoría de los casos, eran, al menos sobre el papel, de interés.

El número de empresas para las que Fruit Attraction es un hito para mostrar sus novedades no bien acabado el verano aumenta. A continuación las que tuvimos ocasión de conocer; lamentablemente, muy lejos de la totalidad, lo que introduce un sesgo inevitable a estos comentarios. El folleto accesible más abajo es el que se repartió entre los expositores de la feria con información de Poscosecha. La Pasarela Innova agrupó las novedades inscritas por los expositores; pueden consultarse AQUÍ.

Las variedades hortícolas son protagonistas de una innovación permanente. Intersemillas presentó en sociedad sus melones piel de sapo, de gran sabor, con presencia en el Foro Innova. Semillas Fitó y el el Grupo Gavá mostraron el tomate Monterrosa, incluyendo demostraciones en Fruit Fusion, con la propuesta de “reenamórate del tomate”. En brócoli y bimi, Sakata mostró las opciones de uso, en continuo crecimiento. A la moda del kale se suma la oferta de los kalettes de Tozer, una variedad de tamaño menor. El maíz dulce de Huercasa también desfiló por Fruit Fusion y un grupo country amenizó el espacio entre pabellones, como avance del próximo festival de este tipo de música que organiza todos los años la empresa. Rijk Zwaan mostró las lechugas “snack y crunchy”, para picotear y crujientes, cuyas hojas sirven para envolver, en sustitución del pan del bocadillo.

.. // Artículo completo en el pdf más abajo.

Imágenes
1 - Ilerfred, especialista en climatización y frío industrial, diferentes tipos de AC, atmósfera controladas, e hidrocooling
2 - Polonia, uno de los numerosos expositores extranjeros. Manzanas y berries estuvieron entre sus principales promociones
3 - 4a y 5a gama muestran una variedad creciente de propuestas
4 - Expositor humidificado, móvil, para el montaje de islas en sitios estratégicos del punto de venta
5 - Viveros Caliplant mostró sus variedades de granada y cítricos.