BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Urschel lanza un nuevo concepto en el corte de alimentos que puede usarse en el modelo CC, el rebanador de patatas más vendido del mundo

Urschel lanza un nuevo concepto en el corte de alimentos que puede usarse en el modelo CC, el rebanador de patatas más vendido del mundo

Se presentará en SNAXPO 2018

Urschel ofrece desde hace mucho tiempo soluciones de corte dirigidas a la industria de alimentos líderes, adaptándose a los requisitos de las aplicaciones individuales; la experiencia en ingeniería y fabricación de la compañía crece a través del trabajo constante de los ultimos años. Como resultado de este enfoque de tecnología de corte adaptable, Urschel presenta ahora un nuevo concepto en el corte: el cabezal de corte MicroAdjustable ™ (SL-14).

Para usar en el modelo CC Slicer, el rebanador de patatas más vendido del mundo, el nuevo cabezal de corte MicroAdjustable (SL-14) cuenta con 14 estaciones de corte que maximizan la precisión de las rebanadas. 

Este diseño de cabezal de corte da lugar a rendimientos mucho más altas que el cabezal de corte estándar de 8 estaciones totalmente ajustable.  El cambio al SL-14 desde el cabezal estándar de 8 estaciones no requiere adaptadores especiales. El nuevo concepto de diseño de corte no incorpora abrazadera de cuchillas, y para efectuar el cambio de cuchillas no hacen falta herramientas.

Con un peso de tan solo 35 lb (16 kg) y con asas incorporadas, el SL-14 se extrae y reemplaza con facilidad. Este desarrollo permite a los procesadores aumentar la capacidad productividad sin el gasto de comprar un rebanador adicional. ¡Amplíe su producción con esta última innovación de Urschel!

El cabezal de corte MicroAdjustable™ estará expuesto SNAXPO 2018, del 12 al 14 de marzo, en Atlanta, GA.

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