BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Urschel presenta la nueva cortadora TranSlicer® 2520Urschel presenta la nueva cortadora TranSlicer® 2520Urschel presenta la nueva cortadora TranSlicer® 2520

Urschel presenta la nueva cortadora TranSlicer® 2520

Nueva cortadora TranSlicer® 2520: lo más nuevo en higiene

“Los clientes realmente aprecian el ahorro. De media, los usuarios de la cortadora TranSlicer 2520 informan que ahorran 25 minutos por proceso de lavado / limpieza en comparación con la máquina que reemplazaron”, afirma Anthony (Tony) McCracken, ingeniero de URSCHEL responsable del diseño de la máquina.

Urschel ha desarrollado la nueva cortadora TranSlicer 2520 utilizando la base de la TranSlicer original que ha revolucionado la industria comercial de las ensaladas de IV gama. La TranSlicer 2520 procesa una variedad de productos para la industria del procesado de alimentos, como hortalizas de hoja, apio, puerro, zanahorias, pepinos y frutas.

“El diseño general del 2520 se distingue”, explica McCracken. “El concepto hace hincapié en la higiene para reducir en gran medida los tiempos de limpieza. La accesibilidad a todas las áreas de la máquina agiliza los lavados. Todas las superficies están diseñadas para facilitar el drenaje del agua. Los separadores ubicados en todas partes minimizan las juntas superpuestas, mejoran la inspección y reducen los tiempos de limpieza. Los componentes eléctricos con clasificación IEC (Comisión Electrotécnica Internacional) IP69K incorporados en toda la máquina resisten lavados a alta presión y alta temperatura”.

Como líder mundial en tecnología de corte de alimentos, Urschel es el proveedor número uno en ventas de equipos industriales de corte de alimentos en el mundo. Urschel diseña, fabrica, comercializa y vende equipos de corte de precisión y alta capacidad para el procesado de alimentos y otras industrias de procesado relacionadas.

Desde 1910, Urschel ofrece una red completa de ventas y servicio en todo el mundo. Las máquinas de Urschel y la mayor parte de las piezas que las componen se fabrican juntas para mantener una calidad óptima. Como empresa propiedad de los empleados, todos contribuyen al éxito continuo de Urschel.

Urschel sigue proporcionando lo último en tecnología de corte de alimentos para aportar beneficios a todos los clientes a nivel global. Urschel ofrece demostraciones de corte gratuitas. Los clientes pueden presenciar las demostraciones con su producto en persona, a través de vídeo o en vivo de forma remota. Se genera un informe completo para la consideración del cliente.