BIBLIOTECA HORTICULTURA

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El futuro de la clasificación de arándanos con Unitec

El futuro de la clasificación de arándanos con Unitec

"The Business of Blueberries" por U.S. Highbush Blueberry Council

En este episodio de "El negocio de los arándanos", el anfitrión Kasey Cronquist, presidente de la USHBC y del Consejo Norteamericano de Arándanos (NABC), se reúne con Daniel Jackson, de Family Tree Farms, y Raffaele Benedetti, de UNITEC para hablar de las innovaciones en la clasificación y el calibrado de los arándanos, y del impacto que estas innovaciones tendrán en el futuro de los arándanos.

"Teníamos 150 personas clasificando estos arándanos cada día, y ahora [desde la implementación de la tecnología UNITEC] hemos podido reducirlo a ... 12-13 personas haciendo el mismo trabajo que hacían 150 personas, lo que creo que es un cambio bastante grande." - Daniel Jackson

"Existe la posibilidad de que el arándano nunca sea tocado por una mano humana hasta que llegue al consumidor ... eso, en mi opinión, es una revolución". - Raffaele Benedetti


Los temas tratados incluyen:
- Los antecedentes de Family Tree Farms y UNITEC, y lo que les llevó a una asociación.
- El paso de UNITEC a los arándanos y cómo han ido más allá de la clasificación típica.
- Ahorro potencial de mano de obra al utilizar la tecnología de UNITEC.
- El potencial de la "experiencia sin contacto" que ofrecen las clasificadoras de UNITEC.


Informe de la cosecha
El informe de cultivos de arándanos es una actualización de las condiciones de los cultivos y los mercados en toda América del Norte y del Sur. En este episodio, escuchará a Doug Krahmer en Oregón, y a Bryan Sakuma en Washington. Este episodio fue grabado el 18 de agosto de 2021.