BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

Una nueva cortadora en cubitos, granuladora y cortadora de tiras, especialmente adecuada para frutas deshidratadas y otros productos pegajosos

Una nueva cortadora en cubitos, granuladora y cortadora de tiras, especialmente adecuada para frutas deshidratadas y otros productos pegajosos

AFFINITY® CD-L DICER en el stand de Urschel en Fruit Attraction 2021

El líder en tecnología de corte de alimentos URSCHEL ofrece más de 50 modelos de equipos de reducción / corte de tamaño, trabajando con los clientes para brindar la solución de corte adecuada para reducir los desperdicios, lo que genera ahorros de costos. Todos los equipos se caracterizan por ser duraderos, sencillos de operar y mantener, y están avalados por años de experiencia.

Fruto de los continuos esfuerzos en I+D es la nueva incorporación a la gama de cortadoras Affinity, la AFFINITY® CD-L DICER. Se expuso durante la feria de Madrid, Fruit Attraction 2021; en la imagen, con Sergio Gil, Gerente de Urschel España (lado derecho), y Miguel Conejo, Gerente Regional de Ventas.

La AFFINITY® CD-L DICER, cortadora en dados, es una granuladora y cortadora de tiras, especialmente indicada para productos pegajosos, como higos, muy popular en la industria de snacks saludables, en forma de barritas energéticas, albaricoques y otros frutos secos, entre otros.

CD-L combina la utilidad de Urschel Models CD-A y L-A, además de elementos de diseño funcionales de Affinity Integra® Dicer. Los procesadores que reemplazaron el modelo L-A con el CD-L lograron más del doble de capacidad.

De diseño higiénico, la cortadora de cubos cuenta con un funcionamiento continuo y está diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
 

Más información