BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Máxima productividad en el envasado de alimentos con las soluciones de pesaje TopControlMáxima productividad en el envasado de alimentos con las soluciones de pesaje TopControl

Máxima productividad en el envasado de alimentos con las soluciones de pesaje TopControl

Se ha demostrado que las soluciones de pesaje TopControl incrementan la productividad hasta en un 50%, reducen el peso regalo, maximizan los beneficios, ahorran costes y aumentan la eficiencia en el proceso de envasado con un uso mínimo de personal, con un retorno de la inversión estimado entre 6 y 12 meses

Dada la situación actual derivada del Covid-19 (coronavirus) que ha implicado el cierre de numerosas fronteras, el proceso de recolección y envasado de frutas y hortalizas de este año se enfrenta a enormes desafíos. La gran afluencia a los supermercados debido a la crisis del coronavirus está provocando un aumento significativo de la demanda de alimentos frescos. En todo el mundo, la industria de productos frescos trabaja a toda velocidad para mantener los almacenes y las estanterías llenas y proporcionar a los consumidores alimentos frescos (frutas, verduras, carne y queso) de la más alta calidad. Sin embargo, debido al cierre de las fronteras, hay una gran escasez de mano de obra. Para hacer frente a los desafíos actuales y al aumento de la demanda, es aún más importante que los productos recolectados se procesen y envasen de la manera más rápida, eficiente y rentable posible.

En tiempos como estos, la productividad es mucho más que una cuestión de eficiencia económica y la industria alimentaria trata de asegurar el suministro de alimentos de la población. Para garantizar este suministro y satisfacer las necesidades de la industria, TOPCONTROL ofrece a sus clientes soluciones innovadoras y eficientes para sus procesos de envasado.

Se ha demostrado que las soluciones de pesaje TopControl incrementan la productividad hasta en un 50%, reducen el peso regalo, maximizan los beneficios, ahorran costes y aumentan la eficiencia en el proceso de envasado con un uso mínimo de personal, con un retorno de la inversión estimado entre 6 y 12 meses.
En combinación con el software StatisticsWeights de TopControl, nuestras soluciones proporcionan una visión general del proceso de recolección y producción, obteniendo un completo control y registro de datos de pesaje y productividad.

Garantizar la continuidad de sus operaciones de procesamiento de alimentos es ahora más importante que nunca. Puede estar seguro de que, incluso en estos tiempos difíciles, TopControl está siempre a su lado, apoyándole con soluciones inteligentes e innovadoras.

Los sistemas de procesado multicabezal MHP2000 y MHP2100 permiten igualar y completar las mercancías no clasificadas.

El sistema de procesado multicabezal MHP2000 permite llenar envases pequeños prellenados de fruta, verdura, carne y queso, garantizando una cantidad mínima de peso regalo. El MHP2100, por otro lado, permite llenar envases para el transporte (cajas, IFCO, Europool, CHEP etc.) prellenados de fruta, verdura, carne y queso. Las básculas son alimentadas manualmente por un operario y permiten la optimización automática de los pesos. Junto con las dos básculas instaladas en la cinta transportadora, las basculas determinan en tiempo real la cantidad de producto o la combinación de productos que falta. El operario solo necesita observar el indicador LED verde para comprobar que se ha alcanzado el peso objetivo definido.

MHP2000 e MHP2100 son sistemas de pesaje flexibles: además del pesaje estándar para un producto terminado, presentan los siguientes modos de funcionamiento: pesaje en cinta transportadora, pesaje combinado y funcionamiento como cinta transportadora. Los sistemas de procesado multicabezal ofrecen un aumento significativo de la eficiencia en el proceso de envasado. La combinación óptima de los productos reduce al mínimo el peso regalo, aumenta la velocidad y la eficiencia de envasado con un mínimo de personal, reduciendo significativamente los costes y aumentando los ingresos. Junto con el software TopControl StatisticsWeights, se registran y evalúan todos los datos de pesaje y de personal.