BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Cascade Singulator supone una mejora significativa en el rendimiento y manejo delicado de la cereza con respecto a los cortadores tradicionales de rabos

    Cascade Singulator supone una mejora significativa en el rendimiento y manejo delicado de la cereza con respecto a los cortadores tradicionales de rabos

    En Fruit Attraction 2021, TOMRA FOOD presentó, por primera vez, el nuevo y revolucionario Cascade Singulator, un equipo para la separación de rabos en cerezas, que aumenta el rendimiento del proceso sin producir daños en el fruto. Jesús Cruz Barrios, Gerente de Ventas para España, Portugal, Italia y Marruecos de TOMRA Food, nos explica sus principales características y ventajas de este equipo. ¿Cuáles son las principales ventajas del Cascade Singulator? La primera ventaja es la mejora significativa en el manejo de la cereza frente a los cortadores de rabos tradicionales y los… Leer más

  • Gran avance para el procesado y la clasificación de frutos secos

    Gran avance para el procesado y la clasificación de frutos secos

    La nueva generación de soluciones para la clasificación de frutos secos por caída libre de TOMRA combina la eficiencia de la detección de materiales extraños por láser con la cámara para clasificar decoloraciones y formas de los productos. Desarrollada internamente, la exclusiva tecnología BSI (Biometric Signature Identification) funciona detectando las características biométricas de los objetos. En combinación con la tecnología Fluo™ patentada por TOMRA, la Nimbus detecta incluso los tonos más leves de clorofila para crear un mejor contraste entre los productos buenos y los… Leer más

  • Tomra fresh food presentará su nuevo Cascade Singulator en la feria fruit attraction:

    Tomra fresh food presentará su nuevo Cascade Singulator en la feria fruit attraction: "un antes y un después que revolucionará la industria de la cereza"

    TOMRA FRESH FOOD va a presentar su nuevo y revolucionario Cascade Singulator para separación de cerezas en Fruit Attraction, la feria internacional del sector de la fruta y la verdura que se celebrará en Madrid en el stand 10E11 en el salón de actos de IFEMA MADRID, del 5 al 7 de octubre. TOMRA Food también exhibirá tres máquinas de clasificación óptica en Fruit Attraction: la TOMRA 5S Advanced, la TOMRA 5A y la Nimbus BSI, así como la plataforma de datos TOMRA Insight. Solución de valor añadido para las cerezas El cortador tradicional de rabos de cereza somete al producto a… Leer más

  • Vitafoods, empresa chilena especializada en productos congelados, incorpora la TOMRA 5B a su planta de procesado de berries en Chillán

    Vitafoods, empresa chilena especializada en productos congelados, incorpora la TOMRA 5B a su planta de procesado de berries en Chillán

    En estos tiempos tan complejos por la pandemia, donde las restricciones de movilidad y la complejidad para la captación y gestión de la mano de obra han dificultado las actividades del sector de la alimentación, la tecnología es uno de los aliados más poderosos. Por este motivo, TOMRA Food, continúa ofreciendo soluciones idóneas para cada cliente y mantiene una estrecha conexión con la realidad del mercado gracias a su gran presencia local. En el mercado de exportación de berries y frambuesas congeladas, Chile es uno de los mayores exportadores “Concretamente la frambuesa es el… Leer más

  • TOMRA 5C cumple la promesa de valor añadido y eficiencia para una empresa de almendras

    TOMRA 5C cumple la promesa de valor añadido y eficiencia para una empresa de almendras

    The Almond Company es la empresa de manipulación y procesado de almendras de Harris Family Enterprises, un grupo de empresas dedicadas a la agricultura y la producción de alimentos de calidad. La empresa procesa más de 100 millones de kilos de almendras para su distribución nacional e internacional. La empresa adquirió una clasificadora óptica premium TOMRA 5C que ha estado funcionando en sus instalaciones de Madera, California, durante los últimos seis meses con excelentes resultados. "Estamos muy impresionados con el rendimiento de la TOMRA 5C", afirma Scott Eastom, director de… Leer más

  • Presentación de la nueva directora general de Tomra

    Presentación de la nueva directora general de Tomra

    Tove se incorpora a TOMRA desde el proveedor mundial de productos agrícolas y agentes de protección del medio ambiente YARA International, donde actualmente es vicepresidenta ejecutiva para Europa. YARA International, que también tiene su sede en Noruega, factura 12.900 millones de dólares, tiene unos 16.000 empleados, opera en más de 60 países y cotiza en la Bolsa de Oslo. Al referirse a su incorporación, Tove dijo: "He visto el gran trabajo que TOMRA está haciendo para permitir la economía circular, garantizando al mismo tiempo la responsabilidad de los recursos y minimizando… Leer más

  • David del Castillo nuevo Director de Ventas Regionales de Latam de TOMRA Processed Food en Chile

    David del Castillo nuevo Director de Ventas Regionales de Latam de TOMRA Processed Food en Chile

    David del Castillo ha sido gerente durante gran parte de su vida profesional de equipos multidisciplinares. Aunque estudió Veterinaria, siempre se ha sentido más apegado a la Bromatología (una parte de la ciencia que estudia en profundidad todo lo relativo a los alimentos). “Esto ocurrió en los años en los que la seguridad alimentaria y la industrialización sufrieron un boom. Y, como fui uno de los primeros graduados en Ciencia y Tecnología de Alimentos en España, no tardé en recibir ofertas”, explica. “Creo firmemente que la alta tecnología y la industria de alimentos van a… Leer más

  • Hortícola Esma, empresa familiar Española líder en el sector de zanahorias, confía en Tomra

    Hortícola Esma, empresa familiar Española líder en el sector de zanahorias, confía en Tomra

    Hortícola Esma se ha consolidado como empresa líder en el sector. Con 40 empleados gestiona el proceso de la zanahoria desde el inicio hasta el final. En 1965 la familia Escribano Mato, abuelos de los actuales propietarios, comenzó la actividad de cultivo, lavado y comercialización de zanahorias.“En aquel entonces el proceso de lavado de las hortalizas se hacía directamente en el río con un saco”, nos explica Sergio Escribano, gerente de la compañía junto con su hermano Javier. Pero a este negocio inicial le esperaba un futuro prometedor. En 1995, tras una excelente trayectoria de… Leer más

  • Mejoras en el rendimiento y en los tiempos de producción de TOMRA Peeling

    Mejoras en el rendimiento y en los tiempos de producción de TOMRA Peeling

    La pérdida de rendimiento del pelado, es un término que se refiere a la patata utilizable que se desperdicia durante el proceso de pelado. Se mide como un porcentaje del peso de la patata y varía en cada patata.  El término implica que debe haber una pérdida como parte del proceso de pelado o que debe haber una parte de desperdicio de carne de la patata buena. Pero, ¿es realmente así? ¿Podría ser posible tener una pérdida de rendimiento de pelado nula? La respuesta sólo puede encontrarse retando a los expertos a descubrir una solución mejor y elevando el listón uno mismo.… Leer más

  • TOMRA Insight, la potente plataforma de datos industriales 4.0 creada para mejorar la eficiencia de la clasificación y el calibrado, ya está disponible para el sector alimentario

    TOMRA Insight, la potente plataforma de datos industriales 4.0 creada para mejorar la eficiencia de la clasificación y el calibrado, ya está disponible para el sector alimentario

    Tras el exitoso lanzamiento que TOMRA Sorting Recycling hizo el año pasado, TOMRA Insight está ya disponible para los clientes de TOMRA Mining, TOMRA Food y Compac, empresa de la familia TOMRA Food. La plataforma se ha mejorado con nuevas características y funcionalidades para todos estos sectores. Leer más