BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Secado por condensación, el método ecológico de secado

Secado por condensación, el método ecológico de secado

El secado por condensación es el método para secar tanto ahora como en el futuro. Cuando el secado depende constantemente de las condiciones climáticas y la conservación de la calidad del producto es primordial, una unidad de secado por condensación es una compra inteligente. Un módulo adicional permite aplicar el condensador al actual sistema de refrigeración indirecta de Tolsma-Grisnich.

En el secado por condensación, el aire húmedo se aspira a través del evaporador y se enfría, condensando y eliminando la humedad del aire. Al recalentar el aire enfriado (con el calor liberado durante el proceso de enfriamiento), la humedad se reabsorbe en el aire. La aplicación de secado por condensador seca el producto más rápidamente, previene el crecimiento de hongos y asegura que se preserva la calidad del producto. Otra ventaja significativa es la reducción de los costes del gas. Es aún más interesante para las empresas que generan su propia energía.

Las ventajas del secado por condensación:
- Mejor calidad de producto
- Secado continuo
- Secado energéticamente eficiente, funciona completamente con electricidad
- El secado no depende del clima


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