BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

TECNIDEX, en el VI Symposium Internacional del Kaki que se celebrará en Valencia

TECNIDEX, en el VI Symposium Internacional del Kaki que se celebrará en Valencia

Valencia acogerá el VI Symposium Internacional del Kaki que reunirá a expertos de todo el mundo relacionados con el cultivo, poscosecha y comercialización del kaki. A la cita, que tendrá lugar del 16 al 20 de octubre en las instalaciones de la Fundación Universidad Empresa-ADEIT, no faltará TECNIDEX, empresa española de productos, tecnologías y servicios para garantizar la sanidad y calidad de frutas y hortalizas en poscosecha.

Tecnidex es la única empresa de su sector que desarrolla tecnologías específicas para el tratamiento del kaki a través de su línea CONTROL-TEC ® CAM KAKI, un equipo que elimina la astringencia de los kakis mediante atmósfera controlada de CO2 en un tiempo medio de 24 horas y sin producir manchas en los frutos.

Científicos y técnicos de multitud de países abordarán los últimos avances en la producción del kaki, la situación actual de este cultivo en el mundo, una mejor gestión de las plagas y enfermedades y las técnicas de poscosecha y comercialización. Las conferencias se acompañaran de otras actividades, entre ellas, visitas técnicas a las principales zonas de producción de España, entre las que destacan La Ribera –Valencia- y Huelva, en las que se mostrará a los participantes los principales aspectos de esta industria emergente e interesante.

Tecnidex, que es uno de los patrocinadores del evento, dispondrá de stand propio en el encuentro y realizará una presentación, CONTROL-TEC CAM KAKI – la Tecnología para Eliminar la Astringencia en Kakis.

Esta edición del Symposium está organizada por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), la SECH –Sociedad Española de Ciencias Hortícolas y la Denominación de Origen kaki Ribera del Xúquer.

Anteriormente, el encuentro fue celebrado en Tailandia, Corea, Australia, Italia y China, todos con gran éxito.