BIBLIOTECA HORTICULTURA

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  • Sanifruit, la marca de los tratamientos poscosecha “sin residuos

    Sanifruit, la marca de los tratamientos poscosecha “sin residuos"

    La misión de SANIFRUIT, desde siempre, es la de aportar a sus clientes soluciones que les permitan tratar las frutas y hortalizas con el menor impacto posible en su comercialización. Ello implica entregar a las centrales hortofrutícolas y, por extensión, al público en general, productos que cuiden la fruta y alarguen su vida útil de consumo, y además que estos sean naturales y respetuosos con el medioambiente. Leer más

  • SANIFRUIT ofrece tratamientos poscosecha ecológicos para un amplio rango de frutas

    SANIFRUIT ofrece tratamientos poscosecha ecológicos para un amplio rango de frutas

    Desde SANIFRUIT, expertos en tratamientos postcosecha sin residuos, somos conscientes de la creciente necesidad de consumo de una fruta sana, que cuide del medio ambiente y las personas. Llevamos más de 30 años ofreciendo al sector tratamientos postcosecha sin residuos, ya que creemos firmemente y forma parte de nuestro ADN la no generación de residuos y la contribución al desarrollo de un planeta sostenible. Leer más

  • Principales alteraciones en la poscosecha de la fruta de hueso

    Principales alteraciones en la poscosecha de la fruta de hueso

    SANIFRUIT, empresa líder en tratamientos postcosecha sin residuos, en su afán por transmitir el conocimiento al sector, organizará próximamente un webinar sobre las principales alteraciones de la fruta de hueso en postcosecha. Además, presentará sus desarrollos y soluciones para combatirlas de forma eficaz y segura. Así, SANIFRUIT amplía su gama de tratamientos fuera del cítrico y pone al servicio de las empresas del sector nuevas soluciones ecológicas, para alargar la vida comercial de sus frutas de forma sostenible, respetando el medio ambiente y la salud de las personas. Leer más

  • SANI-RC para mitigar la senescencia de la piel en clementinas después de las lluvias

    SANI-RC para mitigar la senescencia de la piel en clementinas después de las lluvias

    Tras las precipitaciones acumuladas los últimos días en las principales zonas productoras de cítricos, se preveen, debido a la madurez de la fruta, daños en la piel por la senescencia natural (pixat) que derivan en depresiones oscuras y en útlima etapa en podredumbres generando problemas en la comercialización de la fruta. Tras la experiencia con la utlización de SANI-RC las pasadas campañas, el equipo técnico de Sanfruit junto con los clientes, hemos podido comprobar que el uso del producto retarda la aparición de esta fisiopatia, mejorando el aspecto de la piel y por tanto la… Leer más

  • Sanifruit presenta una nueva ayuda al inicio de la campaña 2020/2021

    Sanifruit presenta una nueva ayuda al inicio de la campaña 2020/2021

    En muy breve plazo comenzara la nueva campaña de cítricos, aunque algunos almacenes ya han comenzado a confeccionar, si bien de forma testimonial. Según diferentes fuentes, esta campaña se presenta con un incremento de la producción superior al 10% sobre la campaña anterior, si bien en Castellón se estima que alcance un incremento del 20%. Los mercados han elevado sus demandas, fruto de la Covid19, e incluso al final de la anterior campaña, sobre los meses de abril y mayo, se llegaron a vaciar los mercados. Algo parecido ha sucedido con la campaña del hemisferio Sur, que… Leer más

  • Condiciones de desverdizado para cítricos

    Condiciones de desverdizado para cítricos

    El proceso de desverdizado consiste en el cambio de coloración externa de los frutos cítricos como consecuencia de la influencia de diferentes factores que afectan al fruto, como ser temperatura, humedad ambiente, concentración de oxígeno y dióxido de carbono, y concentración de etileno, este último actúa como catalizador para que se produzcan los cambios metabólicos en los frutos. El desverdizado no afecta a la madurez fisiológica de la fruta (azúcar, acidez y porcentaje de zumo). El índice de madurez tiene que ser conforme a los parámetros establecidos por ley para cada… Leer más

  • SANIFRUIT se incorpora a la Comisión Consultiva de AILIMPO

    SANIFRUIT se incorpora a la Comisión Consultiva de AILIMPO

    SANIFRUIT se incorpora a la Comisión Consultiva de la Interprofesional, lo que permitirá estudiar soluciones óptimas en el ámbito de la postcosecha para mejorar la competitividad. SANIFRUIT ha formalizado su incorporación a AILIMPO como miembro de la Comisión Consultiva de la interprofesional. De esta manera, se formaliza la relación con el objetivo de generar sinergias y conocimiento mutuo en beneficio del sector de limón y pomelo español en el ámbito de los tratamientos postcosecha, que son fundamentales para garantizar al consumidor un producto de la máxima calidad y… Leer más

  • Daños por frío durante la conservación poscosecha de frutos cítricos

    Daños por frío durante la conservación poscosecha de frutos cítricos

    En este 2020, por motivos de todos conocidos, no hemos podido realizar nuestro evento bianual sobre poscosecha, en el cual aportamos nuestro conocimiento y el de los ponentes invitados. A la espera de poderlo realizar de manera presencial, no podemos dejar pasar la oportunidad de seguir aportando nuestro granito de arena al desarrollo del sector cítrico. Con este motivo te invitamos a unirte a nosotros en la ponencia online, del reconocido investigador D. Lorenzo Zacarías, y organizada por SANIFRUIT, el día 10 de junio de 2020 a las 11:00h, donde nos hablará sobre los desórdenes… Leer más

  • SANIFRUIT FH-L, tratamiento poscosecha alternativo para la fruta de hueso

    SANIFRUIT FH-L, tratamiento poscosecha alternativo para la fruta de hueso

    En breve plazo comenzará la campaña de la fruta de hueso y, como siempre, una de las preocupaciones de los comercializadores será la perdida de negocio como consecuencia de podredumbres y/o de reclamaciones de sus clientes. A esto hay que sumarle la cada día mas actual corriente de los consumidores hacia productos saludables y hacia la minoración de los desperdicios de alimentos. La fruta de hueso, a diferencia de otras frutas, tiene la particularidad de que se puede comer con piel y esto hace que las precauciones que hay que tomar en los tratamientos, ya sea en campo o en… Leer más

  • Desinfección de instalaciones

    Desinfección de instalaciones

    Como medida preventiva para reducir o evitar la propagación del Covid-19 las centrales de compra están solicitando a algunos proveedores que tomen medidas para mantener un ambiente desinfectado en el ámbito de trabajo y expedición de las centrales hortofrutícolas. Con la intención de poder contribuir de alguna forma a la ejecución de estas normas de desinfección, SANIFRUIT les recuerda que comercializa productos que tienen en su formulación Glutaraldehído y Glioxal, componentes con acción sinérgica virucida contrastada contra Adenovirus tipo 2, Herpex simplex, Vaccinia y Asian… Leer más