BIBLIOTECA HORTICULTURA

BIBLIOTECA HORTICULTURA

Daños por frío durante la conservación poscosecha de frutos cítricos

Daños por frío durante la conservación poscosecha de frutos cítricos

Sanifruit organiza este webinar que tendrá lugar el 10 de junio de 11:00 a 12:00 h

En este 2020, por motivos de todos conocidos, no hemos podido realizar nuestro evento bianual sobre poscosecha, en el cual aportamos nuestro conocimiento y el de los ponentes invitados. A la espera de poderlo realizar de manera presencial, no podemos dejar pasar la oportunidad de seguir aportando nuestro granito de arena al desarrollo del sector cítrico.

Con este motivo te invitamos a unirte a nosotros en la ponencia online, del reconocido investigador D. Lorenzo Zacarías, y organizada por SANIFRUIT, el día 10 de junio de 2020 a las 11:00h, donde nos hablará sobre los desórdenes fisiológicos provocados por la frigoconservación y el "cool treatment" en los frutos cítricos.

Si quieres asistir sólo tienes que solicitarlo rellenando el formulario que encontrarás a continuación.


Sobre Lorenzo Zacarías
Lorenzo Zacarías es investigador académico del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del CSIC. Es un reputado especialista en biotecnología de los cítricos, fisiología de los cítricos, calidad de la fruta, y biología de la postcosecha, campos en los cuales ha realizado más de 120 publicaciones.